Od marca 1953 uczestniczył w kwerendzie nad źródłami do dziejów małopolskiej wsi w XVIII w. realizowanej przez Pracownię Badań Agrarnych Instytutu Historii PAN w Krakowie, którą kierowała prof. Celina Bobińska. W 1955 został pracownikiem technicznym tej pracowni. Przygotował do druku tekst lustracji dóbr królewskich województwa krakowskiego, który skopiował z rękopisu. W październiku 1957 został starszym asystentem w Pracowni Słownika Historyczno–Geograficznego Polski Średniowiecznej w Krakowie u prof. Karola Buczka, gdzie pracował nad katalogiem około 5 tys. osad średniowiecznej Małopolski. Pokłosiem tej pracy był Słownik historyczno–geograficzny województwa lubelskiego w średniowieczu. W 1958 ukazał się pierwszy, wydany przez Stanisława Kurasia, tekst dokumentu lokacyjnego wsi Żmiącej z 1630 r. („Małopolskie Studia Historyczne”, t. 1, 1958, z. 3–4), w roku następnym zaś katalog opatów klasztoru premonstrateńskiego w Brzesku–Hebdowie (Katalog Opatów Klasztoru Premonstrateńskiego w Brzesku–Hebdowie 1179–1732, „Nasza Przeszłość”, t. 9, 1959). Kolejne publikacje źródłowe, ordynacje i ustawy wiejskie (S. Kuraś, Ordynacje i ustawy wiejskie z Archiwów Metropolitalnego i Kapitulnego w Krakowie, 1451–1689, Kraków 1960) oraz materiały do dziejów górnictwa i hutnictwa małopolskiego (S.