rolnictwa w świecie.
W czasach narodowego socjalizmu był jednym z sygnatariuszy popierającego Adolfa Hitlera wystąpienia naukowców niemieckich. W 1934 został wiceprezesem Narodowosocjalistycznego Krajowego Związku Nauczycieli.
Działalność naukowa Jednym z obszarów badawczych Bredemanna był wpływ zanieczyszczeń na rośliny. W 1932 był współautorem monograficznego opracowania w tym zakresie. W 1951 opisał kompleksowo wpływ zanieczyszczeń fluorem na biochemię i fizjologię roślin.
Inny obszar działalności stanowiły wieloletnie badania nad hodowlą pokrzyw zwyczajnych mająca na celu uzyskanie odmian o podwyższonej zawartości włókien. Wyhodował rośliny o trzykrotnie większej niż przeciętnie zawartości błonnika. Swoje doświadczenia w tym zakresie podsumował w monografii w 1959.
Bredemann był współredaktorem czasopisma Landwirtschaftliche Forschung. Był aktywnym członkiem niemieckiego stowarzyszenia zrzeszającego naukowców zajmujących się naukami rolniczymi Verbandes Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten (VDLUFA). Od 1950 r. był honorowym członkiem tego stowarzyszenia.