Zespół naukowców pod kierunkiem Czesława Zakaszewskiego opracował pierwszy w historii bilans wodny Górnego Śląska, profesor był autorem wielu instrukcji dotyczących tworzenia bilansów wodno-gospodarczych stosowanych do optymalizacji lokowania wodochłonnych zakładów produkcyjnych.
Zmarł w Warszawie. Spoczywa na cmentarzu Powązkowskim (kwatera 248-2-1).
Materiały archiwalne Czesława Zakaszewskiego znajdują się w PAN Archiwum w Warszawie pod sygnaturą III-72Spis inwentarzy, Polska Akademia Nauk Archiwum w Warszawie, [dostęp 2024-02-23]..
Publikacje Prof. Czesław Zakaszewski opublikował wiele felietonów i artykułów w prasie branżowej, m.in. w „Gospodarce Wodnej”, „Inżynierii Rolnej”, „Życia Gospodarczego” i „Przeglądu Melioracyjnego”. Jego autorstwa były również: Podręcznik melioracji rolnych (1 tom – 1931, 2 tom – 1935). Własną pracą (1933). Zagadnienie melioracji rolniczych w Polsce (1938). Melioracje rolne (1 tom – 1948, 2 tom – 1954).
Ordery i odznaczenia Krzyż Oficerski Orderu Odrodzenia Polski (1956) Złoty Krzyż Zasługi (1938) Medal 10-lecia Polski Ludowej (19 stycznia 1955) - Uchwała Rady Państwa z dnia 19 stycznia 1955 r.