Po jej wkładzie w A Woman’s Heart, albumie kompilacyjnym i uznaniu jej pracy na The Late Late Show, muzyka Shannon znacznie zyskała na popularności, przyczyniając się do rekordowych sprzedaży jej debiutanckiego albumu.

Jej druga płyta, Out The Gap (1994), została wyprodukowana przez Dennisa „Blackbeard” Bovella i posiadała wyraźny reggaeowy klimat.

Utwór Sharon, „Cavan Potholes”, napisany przez Dónal Lunny znajduje się na kompilacji z 1996 roku Common Ground: Voices of Modern Irish Music. Inne gwiazdy na albumie to Sinéad O’Connor, Elvis Costello, Kate Bush i Bono.

Czwarte wydanie Sharon zatytułowane „Spellbound” zostało wydane we wrześniu 1998 roku. Ta kompilacja zawierała nowy materiał, utwory na żywo, a także nagrania z poprzednich płyt.

W 1998 Sharon została poproszona przez Nigela Kennedy’ego by dołączyła do niego występując na „Jimi Hendrix Suite”. Jej występy z Nigelem można było później obejrzeć w większych Europejskich miastach.

Jej dzieło z 2000 roku, The Diamond Mountain Sessions, które zawiera wokale wielu znanych wykonawców, również okazało się komercyjnym sukcesem, okrywając się potrójna platyną.