Zakończenie filmu jest niejednoznaczne – małżonkowie wracają samochodem i zatrzymują się na skrzyżowaniu; Andrzej nie może się zdecydować, czy udać się do domu, czy na komisariat milicji.
Obsada thumb|Jolanta Umecka|lewoŹródło: FilmPolski.pl Leon Niemczyk – Andrzej Jolanta Umecka – Krystyna Anna Ciepielewska – Krystyna (głos) Zygmunt Malanowicz – chłopak Roman Polański – chłopak (głos)
Produkcja Nóż w wodzie został wyprodukowany przez Zespół Realizatorów Filmowych „Kamera”, którym kierował Jerzy Bossak. Bossak miał być promotorem debiutanckiego dzieła obiecującego reżysera filmów krótkometrażowych takich jak Dwaj ludzie z szafą, czyli Romana Polańskiego. Pierwotny scenariusz autorstwa Polańskiego, napisany wraz z Jakubem Goldbergiem pod tytułem Agrafka, fajka i nóż, został jednak odrzucony. Dopiero trzeci scenarzysta filmu, Jerzy Skolimowski, którego Polański poznał dzięki kompozytorowi Krzysztofowi Komedzie, nadał przyszłemu projektowi impet. Jak twierdził Polański: „talentem i oryginalnością Skolimowski przerastał o głowę innych kandydatów”.