Była wieloletnią kierowniczką Zakładu Egiptologii Wydziału Orientalistycznego Uniwersytetu Warszawskiego, profesor Instytutu Historii Wydziału Historyczno-Socjologicznego Uniwersytetu Białostockiego, w latach 1987–1997 członkini Komitetu Nauk Orientalistycznych PAN oraz w latach 1962–1972 Polskiego Towarzystwa Orientalistycznego.
Jej mężem był orientalista Wojciech DembskiWojciech Stawiszyński, Profesor Albertyna Szczudłowska-Dembska (9 XII 1934 – 17 IX 2013), "Vox Patrum" 34 (2014), t. 61, s. 703..
Zmarła 17 września 2013, 26 września 2013 została pochowana na cmentarzu Bródnowskim w Warszawie (kwatera 53G-1-5).
Zainteresowania badawcze profesor Szczudłowskiej-Dembskiej konsekwentnie koncentrowały się na zagadnieniach związanych z językiem egipskim.
Wybrane publikacje (współautor: Wincenty Myszor), Chrestomatia koptyjska: materiały do nauki języka koptyjskiego dla studentów II roku Instytutu Orientalistycznego, Warszawa: Uniwersytet Warszawski 1974. Starożytny Egipt, praca zbiorowa pod red. Albertyny Szczudłowskiej, Warszawa: PWN 1976. Teksty z Nag-Hammadi, z koptyjskiego przetł. Albertyna Dembska i Wincenty Myszor, wstępem i komentarzem opatrzył oraz całość oprac. W.