Latem 2002 roku, po odbyciu testów, podpisał umowę z Widzewem Łódź prowadzonym przez Franciszka Smudę. 3 sierpnia 2002 zadebiutował w I lidze w zremisowanym 0:0 meczu z Odrą Wodzisław Śląski. Trzy tygodnie później przeniesiono go do zespołu rezerw (IV liga), gdzie występował przez większą część sezonu 2002/03. Ogółem w barwach Widzewa zaliczył 3 spotkania w polskiej ekstraklasie oraz 2 mecze w ramach Pucharu Polski.
W czerwcu 2003 roku Pérez podpisał roczny kontrakt z AO Ionikos, gdzie z defensywnego pomocnika przekwalifikowano go na bocznego obrońcę. W barwach tego klubu rozegrał 6 spotkań w Alpha Ethniki. W sezonie 2004/05 grał we włoskim amatorskim zespole Sinnai Calcio. W 2006 roku był piłkarzem Tennis Borussii Berlin, z którą rywalizował na IV poziomie ligowym (NOFV-Oberliga Nord).
W latach 2007–2010 Pérez występował we włoskim ASD Socio Culturale Castiadas. W sezonie 2009/10 awansował z tym klubem do Serie D i wkrótce po tym opuścił zespół. W 2010 roku powrócił do kraju i grał w CA Peñarol i Club Atlético Brown, rywalizujących w Liga Rafaelina de Fútbol. Ponadto, w latach 2011–2020 zajmował się szkoleniem młodzieży w Club Atlético Brown.