Badania przedkliniczne stanowiły naukową podstawę, która pozwoliła na prowadzenie dalszych prac nad preparatem Souvenaid.
Badania kliniczne Wczesne objawy choroby Alzheimera Badania nad produktem Souvenaid polegały na przeprowadzeniu badań klinicznych randomizowanych podwójnie zaślepionych z grupą badawczą składającą się z osób z wczesnymi objawami choroby Alzheimera. W trakcie obu badań preparat Souvenaid porównywano z odpowiadającym mu izokalorycznym i izoazotowym napojem o identycznej konsystencji i smaku, podając oba środki grupom pacjentów z łagodnymi objawami choroby Alzheimera, nieleczonymi wcześniej za pomocą środków wykorzystywanych w terapii tej choroby.
W badaniu Souvenir I udział wzięło 225 pacjentów z łagodnymi objawami choroby Alzheimera (średnia MMSE=23,9). Badanie przeprowadzono w wielu placówkach na całym świecie: w Holandii, w Niemczech, w Belgii, w Zjednoczonym Królestwie oraz w Stanach Zjednoczonych. Wyniki badania opublikowano w 2010 roku w czasopiśmie naukowym „Alzheimer’s & Dementia”, w artykule autorstwa Philipa Scheltensa i jego współpracowników. Badanie wykazało, że w ciągu 12 tygodni Souvenaid znacząco poprawił pierwszorzędowe cele badania dotyczące opóźnienia pamięci werbalnej, mierzone na podstawie zmienionej Skali Pamięci Wechslera (eng.