Jarosław Olav Horbańczuk (ur. 1965) – profesor., specjalność naukowa: genetyka i hodowla zwierząt, doskonalenie jakości żywności, nutrigenomika, od 2011 r. dyrektor Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk, członek korespondent Polskiej Akademii Nauk (od 2016).
Studia ukończył w 1991 r. w SGGW w Warszawie. Stopień doktora nauk rolniczych uzyskał w SGGW w 1994 r., doktora habilitowanego w 2000 r. w IGHZ PAN, a tytuł profesora w 2006 r.Postanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 14 listopada 2006 r. nr 115-5-06 o nadaniu tytułu profesora (). .
Członek Komitetu Nauk Zootechnicznych II Wydziału Polskiej Akademii Nauk, Przedstawiciel Polski w UE w Brukseli w zespole ekspertów z zakresu nauk o zwierzętach – Animal Task Force (od 2012 r.), , członek Zarządu Krajowej Rady Koordynatorów Projektów Badawczych UE, redaktor zarządzający czasopisma naukowego z listy filadelfijskiej „Animal Science Papers and Reports” z Impact Factor, członek European Association of Research Managers and Administrators, przewodniczący Komitetu Organizacyjnego i Naukowego – „World Ostrich Congress”, Warszawa 2002 (450 osób z 52 krajów świata).