Saksauł biały (Haloxylon persicum Bunge) – gatunek roślin z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae). Występuje w Azji na niektórych obszarach o klimacie tropikalnym (Półwysep Arabski, Afganistan, Iran, Irak, Izrael, Jordania), oraz w Egipcie w Afryce. Jest uprawiany w Kazachstanie, Turkiestanie i Uzbekistanie.
Morfologia Duży krzew lub małe drzewo (maksymalnie do 4 m wysokości). Pień i główne gałęzie grube, pokręcone, kora jasnoszara, chropowata. Drewno jest ciężkie. Liście zredukowane, bardzo drobne, ich funkcję fotosyntezy przejmują zielone i zwisające pędy. Kwiaty drobne, żółte
Biologia i ekologia Sklerofit przystosowany do klimatu tropikalnego i bardzo suchego. Rośnie na pustyniach i półpustyniach, głównie na podłożu piaszczystym lub kamienistym. Zasiedla zarówno trwałe, jak i wędrowne piaski, suche kaniony rzek, zbocza gór. Jest odporny na zasolenie, rośnie w depresjach solankowych. Jest dostosowany także do gleby jałowej, ubogiej w związki azotowe. Posiada bardzo silnie rozbudowany system korzeniowy (zarówno w głąb, jak i wszerz). Gąbczasta kora gromadzi pewne ilości wody. Zredukowane liście zmniejszają transpirację, ich funkcję przejmują zielone pędy. Zakwita późnym latem, nasiona dojrzewają zimą.