Madeleine Jeanne Marie Pauliac (ur. 17 września 1912 w Villeneuve-sur-Lot, zm. 13 lutego 1946 pod Sochaczewem) – francuska pediatra, członkini francuskiego ruchu oporu i Francuskiego Czerwonego Krzyża.
Urodziła się w 1912 roku, w Villeneuve-sur-Lot, a zginęła na służbie, w wypadku samochodowym w okolicach Warszawy w 1946. Była oficerem medycznym podczas francuskiej misji repatriacyjnej w 1945, kiedy to przez osiem miesięcy na niebezpiecznym terenie zdewastowanej Polski, brała udział w ratowaniu rannych Francuzów, znajdujących się na terytorium opanowanym przez armię radziecką podczas operacji wiślańsko-odrzańskiej.
Życiorys Młodość Madeleine Jeanne Marie Pauliac była wnuczką Octave’a Pauliaca, założyciela jednej z trzech głównych fabryk konserw w mieście Villeneuve-sur-Lot oraz p.o. burmistrza tego miasta w czasie I Wojny Światowej. Wytwórnia konserw Pauliac, zbudowana została w 1905 przez architekta Gastona Rapina i zatrudniała wówczas około setki robotników.