Dzień po sfinalizowaniu rozwodu przez Pecka z pierwszą żoną, Gretą Kukkonen, para pobrała się 31 grudnia 1955 w Santa Ynez w stanie Kalifornia. Ślubu udzielił im sędzia Arden Jensen z sądu okręgowego w Santa Barbara. Uroczystości weselne odbyły się na ranczu jednego z przyjaciół Pecka w Lompoc; .. Wspominając swoje pierwsze spotkanie z aktorem, przyznała na łamach „Los Angeles Timesa”: „Uważałam go za niezwykłego człowieka, byłam po prostu szczęśliwa, że go poznałam, to wszystko”.

mały|left|Veronique i Gregory Peck (1959) Od połowy lat 50. XX wieku na stałe przebywała w Ameryce. Była aktywną filantropką na terenie Wielkiego Los Angeles. Towarzyszyła mężowi przy okazji premier filmowych i różnych kameralnych przyjęciach w Białym Domu, wystawianych przez prezydentów Lyndona B. Johnsona i Ronalda Reagana w 1983. Bliska więź przyjacielska łączyła ją z pierwszą damą Lady Bird Johnson. Na początku 1956 jej zdjęcie z mężem ukazało się na okładce magazynu „Look”.