Orkiestra od 2014 roku organizuje Festiwal „Muzyka Polska na Żuławach” (od 2018 roku „Muzyka Polska na Warmii i Żuławach”). Jego ideą jest prezentacja najsłynniejszych dzieł rodzimej kameralistyki w zabytkowych wnętrzach gotyckich kościołów. Podczas pięciu edycji (lata 2014-2018) zagrano m.in. utwory Wojciecha Kilara, Witolda Lutosławskiego, Andrzeja Panufnika i Fryderyka Chopina, a elbląskim kameralistom towarzyszyli cenieni soliści: Wojciech Waleczek, Janusz Wawrowski, Iwona Sobotka, Szymon Komasa, Zespół VOŁOSI oraz Marcin Wyrostek z zespołem.

EOK regularnie uczestniczy w wydarzeniach muzycznych o randze ogólnopolskiej i europejskiej. W ostatnich latach muzycy gościli między innymi na Festiwalu Muzyki Klasycznej w Azkoitii, w San Sebastian oraz Hondarribii (2013); na Muzycznym Festiwalu w Bad Pyrmont i Bad Munder (2015); The Days of New Music w Kiszyniowie (2016); Międzynarodowym Festiwalu Muzyki Współczesnej AFEKT w Tallinie i Tartu (2016);