Działalność dyrygencka Jako dyrygent Leon Jelonek zadebiutował 11 czerwca 1949 r. w monograficznym koncercie symfonicznym Miejskiej Orkiestry Symfonicznej w Częstochowie, obejmującym utwory L.v. Beethovena. W tym okresie dyrygował też inscenizacjami muzycznymi amatorskiego zespołu w fabryce "Warta" oraz współpracował z miejscowym Państwowym Teatrem (obecnie Teatr im. Adama Mickiewicza w Częstochowie) jako kierownik muzyczny (1951 r.)
Spośród wielu dyrygentów Filharmonii Częstochowskiej Leon Jelonek pełnił tę funkcję najdłużej. Przez 17 lat działalności poprowadził przeszło tysiąc koncertów symfonicznych, koncertów muzyki popularnej oraz koncertów umuzykalniających dla dzieci i młodzieży. Solistami koncertów byli wybitni artyści polskiej i zagranicznej sceny muzycznej: Władysław Kędra, Lidia Grychtołówna, Andrzej Hiolski, Bogdan Paprocki, Wiesław Ochman, Adam Harasiewicz, Irina Sijałowa, Kaja Danczowska, Witold Herman, Janusz Olejniczak, Fu Cong i inni. 6 listopada 1965 r. poprowadził historyczny koncert, inaugurujący działalność orkiestry w nowej siedzibie. Za jego kadencji jako kierownika artystycznego orkiestry, w roku 1966 odbył się w Częstochowie I Ogólnopolski Festiwal Stowarzyszenia Polskiej Młodzieży Muzycznej "Pro Musica", kontynuowany potem w Filharmonii przez ponad 20 lat.