El ye un fungu basidiomicetu de la familia Lyophyllaceae.«Calocybe gambosa». La so cogorda ye comestible, bien apreciada nes rexones del norte de la península, especialmente n'Asturies, País Vascu, Navarra y La Rioxa, onde apruz en marzu. N'Italia conózse-y como marzolino y ye un comestible bien popular.
Crez en grupos formando grupos o "perretxikales". Presenta un sombreru carnosu de 4 a 15 cm de diámetru de color blancu o crema y superficie llisa y mate. El marxe ta bien endolcáu cuando ye nuevu, ábrese más tarde. Les llámines son apertaes, estreches y escotaes, de color blancu. El pie ye robezu y de el color de les llámines. La carne ye compauta con un ciertu arume fariñento. La espora ye blanca.
Nomes comunes Fungu'l rayu
Referencies
Categoría:Fungi