Славчо Петров е български майстор-сладкар в кухнята на царското семейство в периода 1940 – 1946 г.Панайотов, Филип България 20 век: Алманах, Книгоиздателска къща „Труд“, София 1999, стр. 918
Биография Роден на 8 март 1918 г. в царибродското село Славиня Колева, Йорданка Един цар сред народа. Спомени за цар Борис III, София 1993, стр. 73 в Царство България. Част от землището на селото е отстъпено на Княжество Сърбия още през 1878 г. Бугарчева, Елена, Зидарова, Людмила Българите от Западните покрайнини (1878 – 1975), Главно управление на архивите, Архивите говорят, т. 35, София 2005, стр. 14, 46. Славиня и други съседни села от Царибродска околия попадат изцяло в границите на Кралството на сърби, хървати и словенци през 1920 г.
Тежкото материално положение в семейството принуждават Петров още като дете да замине за Пирот в търсене на работа. Става помощник на местен сладкар на име Лазар Чирич. На 13-годишна възраст загубва родителите и сестра си и от Пирот се преселва в Белград. Там Петров започва работа в по-големи сладкарници. Заради сантиментални чувства, породени от произхода му, решава да напусне Кралство Югославия и избягва през границата, за да се установи в Царство България през 1937 г. Колева, Йорданка Един цар сред народа. Спомени за цар Борис III, София 1993, стр. 74
Първата му работа в София е в сладкарница „Охрид“ намираща се на бул. „Дондуков“. Съдържателят ѝ Климент Пасков, македонски бежанецАгенция и Радио „Фокус“ представят книгата и музикалния диск „Бойните маршове на честта и славата на България“ – О, Добруджански край – 12, остава доволен от Петров и го насърчава да участва в изложби за сладкарски произведения. На такова събитие към него интерес проявява фирмата „Савоя“, придворен доставчик на сладкарски изделия. От собственика ѝ Петров научава, че мястото на майстор-сладкар в царската кухня е овакантено. Явява се на конкурс за поста и го печели с изработка на сладкарски шедьовър във формата на корона. Печен крем с мляко е сред известните рецепти на майстор-сладкар Петров.
Неговата служба в двореца го среща със земляка му Нацко Сотиров от съседното царибродско с. Каменица, който тогава е главен готвач на цар Борис IIIКолева, Йорданка Един цар сред народа. Спомени за цар Борис III, София 1993, стр. 78, а по-късно автор на кулинарни книги.COBISS – Кооперирана онлайн библиографска система и услуги Петров се изявява и като художник, и запечатва върху картина образа на покойния монарх от дните на неговото поклонение през 1943 г.Колева, Йорданка Един цар сред народа. Спомени за цар Борис III, София 1993, стр. 84
Бележки
Категория:Български готвачи Категория:Поморавски българи Категория:Починали в София Хора от община Цариброд