Ресторантьорството е подотрасъл на хотелиерството и ресторантьорствотота в Статистическата класификация на икономическите дейности за Европейската общност.
Секторът обхваща предлагането на храни и напитки в постоянни и временни заведения, като ресторанти, места за бързо хранене или за продажба на храна за вкъщи, барове и кафенета, както и услуги като кетъринг или доставка на готова за консумация храна.
В България към 2019 година в ресторантьорството са заети около 127 000 души, а произведената продукция е на стойност 3,63 милиарда лева.Класация по приходи от продажби за КИД 5600 В Европейския съюз към 2024 година оборотът е около 539 милиарда евро, а заетите са около 8,8 милиона души (над половината в Германия, Италия, Испания и Франция).Enterprise statistics by size class and NACE Rev. 2 activity (from 2021 onwards)
Бележки