Фосфорната киселина е неорганична минерална киселина, чиято химична формула е H3PO4. Точното ѝ наименование е ортофосфорна киселина, но обикновено се употребява само фосфорна киселина. Солите ѝ се наричат фосфати. Плътността на чистата киселина е 1,87 g/cm3, а на 50% воден разтвор – около 1,33 g/cm3, молекулната маса е 98. Температурата на топене е 42 °C, а температурата на кипене – 213 °C
Химични свойства Електролитна дисоциация Фосфорната киселина е триосновна и се дисоциира на три етапа:
H3PO4 + H2O ⇌ H3O+ + Н2РО4- Ka1=7.25×10−3 дихидрогенфосфатен анион, със съединения дихидрогенфосфати; Н2РО4- + H2O ⇌ H3O+ + НРО42- Ka2=6.31×10−8 хидрогенфосфатен анион, респективно, хидрогенфосфати; НРО42- + H2O ⇌ H3O+ + РО43- Ka3=4.80×10−13 фосфатен анион и съединения, наречени фосфати.
Премахване на ръжда Преобразува ръждата (железен оксид, хидроксид и карбонат) в твърд и устойчив на корозия железен фосфат: PO43- + Fe3+ → FePO4
Употреба Около 90% от годишното производство на фосфорна киселина се употребява в торовата промишленостKlaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein, Thomas Hofmann "Phosphoric Acid and Phosphates" in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008, Wiley-VCH, Weinheim. . Използва се за приготвяне на буферни разтвори, а в хранителната промишленост се употребява за намаляване на рН (регулатор на киселинността, E338). Фосфорната киселина е съставка на кока-колата. Използва се още и при определянето на съдържанието на манган в стомани по персулфатно-сребърния метод, при фосфатиране и байцване на метални изделия и др.
Източници
Категория:Триосновни киселини Категория:Слаби киселини Категория:Минерални киселини Категория:Фосфорни оксокиселини Категория:Съединения на водорода Категория:Фосфати