Metil-pentanoat – općepoznat kao metil-valerat je metil ester pentanske kiseline (valerijanska kiselina) sa mirisom voća.
Metilpentanoat se obično koristi u mirisima, kozmetičkim uslugama, sapunima i deterdžentima za pranje, na razini od 0,1-1%.
U vrlo čistom obliku (iznad 99,5%) upotrebljava se kao plasticizer u prouzvodnji raznih plastičnih proizvoda. Prema nekim izvorima upotrebljava se i kao insekticid.
Prirodni izvori i ispoljavanje U prirodi, ovaj ester se nalazi u malim količinama u zrelim ananasima.J. Schormüller: Handbuch der Lebensmittelchemie. Springer-Verlag, 1965 i plodovima nangke.A. Täufel, W. Ternes, L. Tunger, M. Zobel (Hrsg.): Lebensmittel-lexikon. Behr's Verlag, 2005, Ispoljava se u dobrom prinosu kiselinskih katalizatora koji mogu sa metanolom reagovati putem esterifikacije valerijanske kiseline:
Upotreba Od 16. stoljeća, ovaj ester se koristi kao blagi sedativ, dijelom kao mješavina Validoluma sa kamforom. Mnogi izvori ne prave razliku između metil-estera valerijanske kiseline i sličnog metil-estera valerijanske kiseline, i estera valerijanske kiseline sa mentolom.Pharmazeutische Zentralhalle für Deutschland. Theodor Steinkopff, 1914, Notizen: v.55 1914 Od 19. stoljeća, Validol je služio i kao lijek za morsku bolest.Archiv fuer Schiffs- und Tropen-Hygiene. 1906, Notizen: v.10 1906Excerpta Medica. C. Sallmann., 1904, Notizen: v.13 1903/1904 Većina proizvedenog etil-estera valerijanske kiseline upotrebljava se kao miris u industriji parfema.
Također pogledajte Etil-pentanoat Ester
Vanjski linkovi
Reference
Kategorija:Metil-estri Kategorija:Valerati