mini|desno|225p|Tiamin Vitamin B1 se još naziva i tiamin i aneurin. U ćelijama tiamin je koenzim piruvat dekarboksilaze u reakcijama oksidativne dekarboksilacije 2-oksokiselina. Time tiamin učestvuje u tvorbi piruvata, odnosno pirogrožđane kiseline, u acetil-SoA (acetil koenzim A), koji nakon toga ulazi u Krebsov ciklus - karika aerobnog i anaerobnog metabolizma.
U ishrani izvor tiamina su kvasac, mlijeko, žitarice, voće i povrće. Posljedica nedostatka ovog vitamina je bolest zvana beriberi, i često se javlja kod osoba koje pate od alkoholizma.
Također pogledajte Vitamin B1 (Tiamin) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B3(Nikotinamid) Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) Vitamin B6 (Piridoksin) Vitamin B9 (Folna kiselina) Vitamin B12 (Cijanokobalamin) Vitamin H (Biotin)
Vanjski linkovi howstuffworks o vitaminu b Udruženje vegetarijanaca o vitaminu b 12 Georgia State University Stranica anyvitamins Stranica greatvistachemicals
Kategorija:Esencijalni lijekovi Svjetske zdravstvene organizacije Kategorija:Amini Kategorija:Pirimidini Kategorija:Tiazoli Kategorija:Tiamini Kategorija:B vitamini Kategorija:Koenzimi Kategorija:Alkoholi Kategorija:Bolesti živine Kategorija:Primarni alkoholi