Olette var en fransk kanton indtil 2015 beliggende i departementet Pyrénées-Orientales i regionen Languedoc-Roussillon. Kantonen blev nedlagt i forbindelse med en reform, der reducerede antallet af kantoner i FrankrigLOI n° 2013-403 du 17 mai 2013 relative à l'élection des conseillers départementaux, des conseillers municipaux et des conseillers communautaires, et modifiant le calendrier électoral. Hovedparten af kommunerne indgår i den nye kanton Les Pyrénées catalanes.
Olette bestod af 15 kommuner : Sahorre Olette (hovedby) Serdinya Nyer Py Escaro Canaveilles Ayguatébia-Talau Jujols Thuès-Entre-Valls Souanyas Mantet Railleu Oreilla Sansa
Kilder
Olette