Ševtšuk on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Jevgeni Ševtšuk (s. 1968), Transnitrian presidentti 2011–2016 Juri Ševtšuk (s. 1957), venäläinen rockmuusikko Svjatoslav Ševtšuk (s. 1970), Ukrainan kreikkalaiskatolisen kirkon suurarkkipiispa ja Kiovan metropoliitta Valeri Ševtšuk (1939–2025), ukrainalainen kirjailija ja kirjallisuudentutkija Vjatšeslav Ševtšuk (s. 1979), ukrainalainen jalkapalloilija.