Hanjeungmak () on perinteinen korealainen sauna. Hanjeungmak lämmitetään 50 °C – 90 °C lämpöiseksi. Esimerkiksi korealaisissa jjimjilbang-kylpylöissä on korealaisia saunoja. Kylpylässä saunassa ollaan vaatteet päällä.
Hanjeungmak on suuri, iglun muotoinen kivestä tai savesta tehty tila. Saunan seinät lämpenevät puulämmitteisen kiviuunin avulla, jonka polttoaineena käytetään mäntyä. Ilmakosteus saunassa on tavallisesti hyvin matala. Kun tuli uunissa on sammunut, saunaan tuodaan vedessä liotettuja olkimattoja, joiden päällä saunojat istuvat. Saunan yhteydessä on toinen huone, jossa saunojille on tarjolla vettä tai vehnäteetä. Saunojat voivat hiottuaan käydä saunan ulkopuolella valelemassa itseään kylmällä tai lämpimällä vedellä ja palata halutessaan sitten takaisin. Yhteen hanjeungmakiin mahtuu viidestä jopa kahteenkymmentä saunojaa.
Historia Koreassa on ollut saunoja ilmeisesti jo kolmen kuningaskunnan aikaan. Goryeo-dynastiasta alkaen (918–1392) hanjeungmakit ovat olleet Korean alueella yleisiä. Eräässä vuonna 1427 julkaistussa joseonilaisessa lähteessä hanjeungmakeja kuvailtiin terveyshyötyjä tarjoaviksi tiloiksi, joissa papit paransivat sairaita ihmisiä. Tuohon aikaan ne eivät vielä olleet osa kaikkien arkea, vaan ne kuuluivat ennemminkin osaksi buddhalaista rituaalista parantamista. Aina 1900-lukuun asti saunoja käytettiin hengellisiin puhdistustarkoituksiin, ja tavallinen peseytyminen hoidettiin pääosin joissa. Historiallisia saunoja on löytynyt enemmän Korean niemimaan pohjoisosista.
Perinteisesti saunaa alettiin lämmittää aamulla. Miehet kävivät siellä iltapäivällä ja naiset illalla. Jotkin saunat oli tarkoitettu vain miehille. Vaikka Korea oli hyvin luokkatietoinen yhteiskunta, ennen vanhaan saunassa kävivät yhdessä niin aateliset, talonpojat kuin rahvaskin.
Vuodelta 1123 peräisin olevassa lähteessä kuvaillaan, että naisilla ja miehillä oli tapana peseytyä joessa yhtä aikaa. Joseon-dynastian aikaan vallalla oli uuskungfutselaisuus, jonka mukana tavaksi tuli, että miehet ja naiset eivät enää kylpeneet yhdessä. Ilmeisesti myös julkinen alastomuus ylipäätään koettiin moraalittomana. Osa korealaisista peseytyi kuitenkin edelleen julkisesti.
Kananmunat Etelä-Koreassa on tapana tarjoilla saunassa kovaksi keitettyjä kananmunia. Myös jjimjilbang-kylpylöissä on tavallista tarjoilla niitä. Kananmunat kypsennetään kiven päällä tai puulämmitteisessä uunissa, ja niissä on pähkinäinen ja savuinen maku. Ne saatetaan kypsentää ginsengin, yrttien ja teelehtien kanssa. Tällä tavalla valmistettuja munia kutsutaan nimellä maekbanseok-gyeran. Uskotaan, että niillä on kehoa haitallisista metalleista puhdistava vaikutus. Myös japanilaisissa onseneissa on samanlainen perinne, mutta kanamunien maussa on maiden välillä eroa.
Lähteet
Luokka:Eteläkorealainen kulttuuri Luokka:Sauna