Légume et cultures végétales
L'oignon est une espèce de plante potagère et un légume ; par extension, le terme désigne d'autres ou d'autres espèces du genre Allium ; En jardinage et horticulture, un oignon désigne plus généralement le bulbe d'une plante bulbeuse cultivée, généralement de la famille des Liliacées.
Cuisine et gastronomie L'oignon (légume) a plusieurs utilisations culinaires, dont : Oignon frit Soupe à l'oignon Tarte à l'oignon
Musique En musique, Les Oignons est un standard de jazz Nouvelle-Orléans de 1949, du jazzman américain Sidney Bechet. Les Oignons verts (Green Onions) est un titre du groupe américain Booker T. and the M.G.'s, de leur album Green Onions, de 1962.
Philosophie
En philosophie, l'oignon (Arendt) représente parfois la structure des régimes totalitaires.
Sciences et médecine En médecine humaine, un oignon ou hallux valgus, est une callosité des orteils. En médecine vétérinaire, un oignon est une tumeur de la sole du cheval. En chimie, les oignons de carbone sont des nanoparticules Autres En argot, oignon désigne l'anus. En horlogerie, un oignon est une montre de forme rebondie. Oignons, un tableau d'Auguste Renoir.