Le Vermentino di Gallura est un vin DOCG produit dans la province de Sassari, il doit son nom au cépage Vermentino et à la région de la Gallura.
Caractéristiques organoleptiques Robe: Jaune paille à verdâtre Bouquet: nez subtil, intense, délicat. Gout: délicat, souple, arrière-gout légèrement amer de fleurs fraiches.
Plats conseillés
Agréable très frais en apéritif (environ 6-8°).
Se marie bien aux poissons grillés, fruits de mer et fromage de brebis jeune (pecorino sardo) servi à 10-12°.
Production Province, saison, volume en hectolitres Sassari (1996/97) 15104,18
Catégorie:Vin de la ville métropolitaine de Sassari Catégorie:Gallura