Haribo est une marque de confiserie allemande et le nom d'une multinationale fondée en 1920 par le confiseur allemand Hans Riegel. Elle tient son nom de son inventeur et de sa ville d'origine, Bonn : Hans Riegel Bonn..
Son premier produit commercialisé à grand succès fut l'« Ours d'Or », un bonbon gélifié en forme d'ourson.
Haribo a financé sa croissance sans aide extérieure et reste donc la propriété de la famille fondatrice... L'entreprise génère un chiffre d'affaires estimé entre 2 et par an.., ce qui fait de la marque le numéro un de la vente de sucreries gélifiées en Europe ( par an)... En Allemagne, elle détient une part de marché de 58 %. « UNTERNEHMER - König der Gummibärchen », Frank Hornig, Der Spiegel.de, 24 janvier 2000..
L'entreprise possède également les marques Maoam, Zan, BärenSchmidt et Dulcia.
Historique vignette|redresse|Atelier de production et ancienne boutique Haribo à Solingen en Allemagne. vignette|redresse|Usine Haribo à Uzès en France.
Le , l'entreprise Haribo est inscrite au registre de commerce de Bonn. Selon les dires de la société, le capital de départ se limite à un sac de sucre. Le premier atelier de fabrication se trouve dans une maison acquise en 1920 dans la Bergstraße à Kessenich (commune de Bonn) et l'équipement se limite à un chaudron de cuivre, une plaque de marbre, un tabouret, un four à briques et un rouleau « Geschichte von Haribo », haribo.de (consulté le 20 avril 2009).. Deux ans plus tard, Hans Riegel invente les « Ours danseurs » (Tanzbär), précurseurs des « Ours d'Or ».
En 1925, Haribo commence la fabrication de produits à base de réglisse. Au début des années 1930, un système de vente est installé en Allemagne et le bâtiment principal d'une nouvelle usine de fabrication est construit. En 1935, la « Haribo Lakrids A/S Kopenhagen » est fondée à Copenhague, en collaboration avec les partenaires commerciaux Christian et Eckhof Hansen.
La production diminue fortement pendant la Seconde Guerre mondiale et se concentre sur « la réglisse alimentaire et médicamenteuse », entre autres à cause du manque de matières premières.
À la mort du fondateur Hans Riegel en , son épouse s'occupe de l'entreprise, puis la direction est reprise par les deux fils, Hans et Paul, après leur retour de captivité en 1946Paul Riegel: Der Tüftler von Haribo ist tot, Handelsblatt, 3 août 2009.. Hans Riegel junior (1923-2013) « très expansif, s'occupe du commercial et de la publicité », tandis que (1926-2009), qui n'apparaît presque jamais en public, dirige la production (consulté le )..
En 1957, Haribo reprend l'entreprise « Kleutgen & Meier » de Bad Godesberg, où Hans Riegel senior avait commencé à travailler. En 1961, elle absorbe la S.A « Bonera Industrie en Handelsmaatschappij » de Bréda aux Pays-Bas, et la transforme en société privée, la « Haribo Nederland B.V ».
En 1967, l'enseigne acquiert des parts de l'usine de confiserie française Lorette, située à Marseille, et la renomme en « Haribo-France S.A. » ; cette société fusionne en 1987 avec Ricqlès-Zan, un fabricant du sud de la France (entreprise fondée en 1862 par Henri Lafont à Uzès, qui fusionna avec la société Ricqlès en 1970) et donne naissance à « Haribo Ricqles-Zan » dont les sites de production sont à Marseille, Uzès et Wattrelos. En 1968, la marque prend une participation dans l'entreprise « Hillers AG » de Solingen, qu'elle rachète entièrement en 1979. L'année suivante, démarre la construction d'une nouvelle unité de production de confiserie gélifiée, réglisse et chewing-gum, selon un plan d'extension en trois phases.
Durant les années 1970, des organismes de distribution sont mis en place en Suède et en Autriche où la marque reprend la société « Panuli Bonbon GmbH » de Linz. En 1971, elle acquiert une participation majoritaire chez le fabricant Bären-Schmidt et, en 1972, une participation dans la firme anglaise Dunhills, dont elle prend le contrôle en 1994.
En 2003, Hans Riegel junior désigne un de ses neveux, Hans Jürgen Riegel, comme son successeur, sans réellement le nommer directeur. Ce dernier, « lassé » d'attendre son tour, quitte l'entreprise en 2006 après avoir développé Haribo en France et au sud-ouest de l'Europe.
Des acquisitions supplémentaires et des lancements de produits ont lieu, entre autres, en France, Norvège, Espagne, Finlande et Turquie.
En 2010, un après la mort de , ses héritiers conservent leur participation au capital. Haribo reste donc une entreprise familiale et Hans Riegel junior confie une partie de ses pouvoirs à deux de ses neveux.
Depuis la mort de Hans Riegel junior en 2013, son neveu et son « protégé », codirigent l'entreprise Haribo.
Depuis , le groupe teste un nouveau canal de distribution en commercialisant ses produits sur Internet et en lançant une plateforme de commerce en ligne« Haribo se lance dans la vente en ligne », Keren Lentschner, Le Figaro.fr, 16 décembre 2014.. La même année, la marque s'associe à la marque Oasis pour tirer profit de son image auprès des enfants et relancer sa gamme de bonbons gélifiés« La recette d'Haribo pour nous rendre accros à ses bonbons », Challenges.fr, 9 novembre 2014..
En , Haribo annonce la suppression d'une centaine de postes en France à l'horizon 2018, soit 15% de son effectif dans ce pays.
En mars 2026, Haribo annonce l'investissement dans une nouvelle usine sur son site d'Uzès avec un impact carbone réduit et permettant une augmentation de 50% de la production du site.
Haribo en France : Haribo Ricqles Zan, informations financières La société Haribo Ricqles Zan a été immatriculée en 1957.
En 2017 elle a réalisé un chiffre d'affaires de , dégagé un résultat de .
Elle emploie dans ses .
Produits Haribo commercialise une gamme étendue de confiseries. Les plus connues sont les produits décrits ci-après.
Fraise Tagada
vignette|gauche|redresse|Fraises Tagada. vignette|redresse|Véhicule publicitaire lors du Tour de France 2014 présentant les trois sortes de Fraises Tagada.
La Fraise Tagada, inventée en 1969« 40 ans de Fraises Tagada ! », Europe 1.fr, 8 février 2009. par la filiale française du groupe Haribo, se présente sous la forme d'une boule de guimauve aérée, recouverte de sucre fin coloré de rose et aromatisé. Son nom vient de sa forme, sa couleur et son goût qui imitent ceux de la fraise. En 2010, Haribo commercialise Tagada Pink (acidulée) et en 2013 une déclinaison Tagada Purple.
Le nom « Tagada » a été proposé par le directeur commercial de l'époque qui aurait entendu dans un cabaret la rengaine « tagada tsoin tsoin »Ivan Letessier. « Haribo fête les 40 ans de la fraise Tagada », Le Figaro.fr, 28 janvier 2009., puis accepté par un vote en assemblée.
En France, la Fraise Tagada est un des bonbons les plus connus, mais aussi les plus imités : nombreuses sont les marques de confiseries qui ont créé leur propre imitation de la Fraise Tagada. En 2002, lors du passage à l'euro, la Fraise Tagada connait en France une augmentation de prix, et une augmentation de poids critiquée par les nutritionnistes« La fraise Tagada prend du poids », Libération.fr, 24 décembre 2001..
Les ventes de Fraises Tagada atteignent un milliard d'unités par an en France« La fraise Tagada de Haribo a 40 ans », Masculin.com, 21 janvier 2009.. Il s'agit de la troisième meilleure vente de la marque en France« Le crocodile d'Haribo se refait une beauté », Keren Lentschner, Le Figaro.fr, 10 janvier 2013.. Le produit est peu disponible, voire inconnu dans d'autres pays, notamment les États-Unis. L'usine d'Uzès peut fabriquer de à la minute.
Ours d'Or vignette|redresse|Versions française (rangée du haut) et allemande (bas) des Ours d'Or.
Ours d'Or (de son originel GoldbärGoldbär : au pluriel Goldbären, prononcer Goldbèèr et Goldbèèr_n au pluriel) ou GummibärGummibär : au pluriel Gummibären, prononcer Goumibèèr et Goumibèèr_n au pluriel, mais plus couramment appelés Gummibärchen (petit[s] ours de gomme), prononcer Goumibèèrch_n (ours de gomme, mais cette appellation est restée allemande) est un bonbon gélifié en forme d'oursonl'objet : le "Gummibärchen",Karambolage, Arte, 14 novembre 2004..
Les Ours d'Or ayant eu un très grand succès, d'autres bonbons de la même matière en furent dérivés, tels des vers ou des mini-burgers.
La pâte gélifiée constituant les Ours d'Or est composée de sucre, sirop de glucose, parfums artificiels, colorants, acide citrique et de gélatine, généralement porcine. Il existe des variantes de l'Ours d'Or qui remplacent la gélatine par de la pectine au profit des végétariens. Ce qui amène à avoir différentes versions d'un pays à un autre
Haribo Pik vignette|redresse|gauche|Bonbons Haribo Monster Pik. En 2011, Haribo lance sa gamme de bonbons acides avec Haribo Pik.
L'entreprise revisite certains de ses grands classiques avec Croco Pik, les Schtroumpfs Pik et agrandit sa gamme avec Orangina Pik, puis Délir Pik et The Pik Box en 2012.
Au printemps 2013, Haribo Pik propose à ses amateurs deux nouveautés : Brazil Pik et Monster PikNicolas Michel. Haribo Brazil Pik et Haribo Monster Pik sont deux nouveautés en matière de bonbons 2013 qui vont faire un malheur chez les petits et les grands. sur http://www.nouveautes-conso.com le 18 mars 2013.. Monster Pik propose des bonbons en forme d’éclairs et de frites aux couleurs pétillantes : rose, bleu, jaune et vert.
Car en Sac vignette|Réglisses Zan en 1900. Les Car en Sac sont de petits bonbons multicolores, en forme de gélules, présentés dans un sac plastique, ou bien dans une boîte en carton. Ces bonbons renferment un cœur de réglisse sous une carapace de sucre colorée. De petite taille au début (environ ), une version géante d'environ parfumée à la menthe, l'anis étoilé et l'eucalyptus existe avec une plus grande variété de couleurs.
Ingrédients : sucre, sirop de sucre mélassé, farine de blé, lactose, amidon de maïs, amidon de riz, suc de réglisse, fécule, arômes, colorants E 104, E 122, E 131, agent d'enrobage : cire d'abeilles, cire de carnaubaIndices intéressants sur l'origine et la manufacture des Car en Sac.
Le nom provient en toute probabilité de la société CarSite de la société Haribo. C'est en 1866 qu'a été construite l'usine Car sur la commune de Brignon, au lieu-dit « La Réglisserie ». En 1987, la fabrication des réglisses de l'usine Car a été transférée à l'usine du Pont des Charrettes à Uzès, au moment de la création du géant européen Haribo-Ricqulès-Zan devenu Haribo
Dragibus vignette|redresse|Dragibus. Les Dragibus sont des bonbons en forme de petites billes qui peuvent se présenter en plusieurs couleurs. Ils ont un goût légèrement acide et collent aux dents.
Il en existe une variante, les Dragibus Soft, qui sont plus gros, mais qui conservent les caractéristiques des Dragibus classiques. Une autre variante existe : les Dragibus Mix, un mélange des petits et des gros. Il existe aussi une version spéciale Tagada, roses et rouges, qui a le goût des fraises Tagada.
Il existe des variantes dans la composition des paquets de Dragibus, notamment les paquets Halloween, qui ne contiennent que des Dragibus noirs et orange.
Dragibus représente le deuxième produit le plus vendu de la marque en France. En 2013, la marque propose les Dragibus Bicool. Il s'agit de Dragibus avec deux goûts différents.
Floppie's vignette|gauche|redresse|Des floppie's (disposés en forme de cœur). Le Floppie's se présente sous la forme de petites boules rouges, bleues, jaunes ou roses, dures à l'aspect lisse. Leur forme n'est pas parfaitement sphérique, elle comporte une aire plane. L'intérieur du Floppie's est une matière blanche pâteuse.
Haribo Croco vignette|redresse|Trois variantes d'Hari Croco. Produit phare de l'entreprise, le Haribo Croco est apparu pour la première fois en 1984 ( site officiel Haribo). Distribué à sa sortie uniquement dans les pays d'Amérique du Nord, le produit a rapidement traversé l'Atlantique pour connaître le succès en Europe. Il s'agit du cinquième produit le plus vendu par la marque en France.