Orah (latinski Juglans) je rod biljaka iz porodice Juglandaceae. Čine ga stabla visoka 10 – 40 m, sa šiljastim listovima dugim 20 – 30 cm.
Dvadeset jedna vrsta oraha proteže se od sjeverne umjerene klime Starog svijeta u području od jugoistočne Europe do Japana, a u Novom svijetu od jugoistočne Kanade do Kalifornije na zapad i Argentine na jug.
Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali orasi koji se obično kupuju u trgovinama potječu od perzijskog oraha, jedine vrste koja ima velik plod i tanku ljusku. Poljoprivredna vrsta koja je izabrana zbog tanke ljuske i izdržljivosti u umjerenoj klimi ponekad se naziva "karpatskim orahom". Orasi imaju mnogo ulja i jedu se sirovi ili kuhani. Također su izvrstan izvor masnih kiselina omega-3, te se pokazalo da snižavaju kolesterol.
Vrste
Juglans ailantifolia Carrière Juglans australis Griseb. Juglans boliviana (C.DC.) Dode Juglans californica S.Watson Juglans cinerea L. Juglans hindsii (Jeps.) Jeps. ex R.E.Sm. Juglans hirsuta Manning Juglans hopeiensis Hu Juglans jamaicensis C.DC. Juglans major (Torr.) A.Heller Juglans mandshurica Maxim. Juglans microcarpa Berl. Juglans mollis Engelm. Juglans neotropica Diels Juglans nigra L. Juglans olanchana Standl. & L.O.Williams Juglans pyriformis Liebm. Juglans regia L. Juglans sigillata Dode Juglans soratensis W.E.Manning Juglans steyermarkii W.E.Manning Juglans venezuelensis W.M.Manning Juglans ×avellana Dode Juglans ×bixbyi Rehder Juglans ×intermedia Dippel Juglans ×notha Rehder
Sinonimi Nux Duhamel Regia Loudon ex C.DC. Wallia Alef.
Izvori
Vanjske poveznice
Kategorija:Orahovke Kategorija:Rodovi orahovki