A zebu vagy másképp a púpos szarvasmarha (Bos taurus indicus korábban Bos primigenius indicus) az emlősök (Mammalia) osztályának párosujjú patások (Artiodactyla) rendjébe, ezen belül a tülkösszarvúak (Bovidae) családjába tartozó szarvasmarha (Bos taurus) egyik alfaja.
Eredete és előfordulása A zebu Dél-Ázsiából, főleg Indiából származik. Valószínűleg az Indus-völgyi civilizáció háziasította meg a ma már kihalt, dél-ázsiai őstulok alfajából, a Bos primigenius namadicusból. A B. p. namadicusból a zebuba való szelídítés körülbelül 9000 éve kezdődött.
Manapság ezt a háziállatot főleg a trópusokon tenyésztik, mert jól tűri a magas hőmérsékleteket. Ezeken a helyeken tiszta fajtájúakat vagy közönséges szarvasmarhákkal (Bos taurus taurus), illetve egyéb Bos-fajokkal keresztezett fajtájúakat tenyésztenek. A legtöbb zebutenyésztő Dél-Ázsiában, Afrikában, Madagaszkáron, Ausztráliában, és Dél-Amerikában él.
Megjelenése Az állat legfőbb jellemzői a vállpúpja és a nyakán csüngő, nagy bőre. Fülei lógóak. Szarva, fajtától függően különböző méretű és fesztávolságú.
Fajtái Mivel a zebu előfordulási területe igen nagy, számos fajtáját tenyésztették ki, az adott élőhelynek és felhasználásnak megfelelően.
Az alábbi fajták, a legtöbbet tenyésztettek Ázsiában:
Baggara marha Brahma marha - bár az USA-ban alakították kiBrahman Cattle Information in Oklahoma State University - Stillwater|Oklahoma State Livestock Breeds Directory Fülöp-szigeteki marha Guzerat marhaBreed data sheet: Guzera/Brazil. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed August 2017. Gyr marha Harijánai marha - Harijána és Kelet-Pandzsáb"Hariana — India: Haryana, eastern Punjab" page 245 In Porter, Valerie (1991) Cattle: A Handbook to the Breeds of the World Helm, London, Indobrazíliai marhaBreed data sheet: Indubrasil / Brazil (Cattle) . Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed December 2019. Kangayam marhaBreed data sheet: Kangayam / India (Cattle) . Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed January 2021. Kankrej marhaBreed data sheet: Kankrej/India. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed December 2017. Nelore marhaNelore Cattle-Cattle Today Ongole marhaBreeds of Livestock - Ongole, at Oklahoma State University. Reference: Joshi, N.R., Phillips, R.W. (1953) Zebu Cattle of India and Pakistan, FAO Agriculture Studies No. 19, Publ. By FAO, Rome, 256 pp. Rathi marha - a Rádzsasztán keleti részén lévő Alwarból"Rath — India: Alwar and eastern Rajasthan" page 246 In Porter, Valerie (1991) Cattle: A Handbook to the Breeds of the World Helm, London, Sahiwal marha Tharparkari marha Vörös Sindhi marha
Míg az alábbi fajták, a legtöbbet tenyésztettek Afrikában:
Ankole marhaMarleen Felius (1995). Cattle Breeds: An Encyclopedia. Doetinchem, Netherlands: Misset. .Breed data sheet: Ankole-Watusi/United States of America. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed June 2017. Boran marhahttp://www.thecattlesite.com/breeds/beef/94/boran/ Butanai marha Kenana marha Sanga marhaRelationships between production and product traits in subpopulations of Bonsmara and Nguni cattle P.E. Strydom1, R.T. Naudé, M.F. Smith, A. Kotzé, M.M. Scholtz and J.B. van Wyk, South African Journal of Animal Science 2001, 31(3) Vörös Fulani marha
A Sanga marha az ázsiai zebu és az őshonos afrikai púpnélküli marha kereszteződéséből jött létre. A többi afrikai zebu fajta a Sanga marha leszármazottja. Az afrikai zebuk, abban különböznek az ázsiaiaktól, hogy púpjaik kisebbek és előbbre helyezkednek el a háton.
Brazíliába a 20. század elején vittek először zebukat. Ezek az indobrazíliai marha és Nelore marha, illetve Guzerat marha hibridjei voltak. Manapság Brazíliában kitenyésztették a Canchim marhát; ez a fajta 63 százalékban Charolais marhaThe Charolais heritage ... a brief history . American-International Charolais Association. Accessed May 2015. és 37 százalékban zebu. Ennek a hibridnek a húsa ízletesebb, mint a zebué, de jobban tűri a forróságot, mint az közönséges szarvasmarha.
A Hanu marhát Koreában tenyésztették ki, szintén a zebu és a közönséges szarvasmarha keresztezésével. Dél-Koreában igen kedvelik a húsát.
Felhasználása A zebut sokféleképpen fel lehet használni, illetve hasznosítani. Először is meg lehet fejni, szekérbe vagy eke elé befogni, húsát el lehet fogyasztani, bőrét felhasználni, és ürülékével megtrágyázni a földet.
Érdekességek A Brahma marha bikákat, gyakran a rodeókon használják fel.
1999-ben a Texas A&M University, sikeresen klónozott egy zebut.
Képek
Jegyzetek
Fordítás
További információk ABCZ - Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (Brazilian Zebu) ABCZ - Brazilian Cattle Genetic Senaapathy Kangayam Cattle Research Foundation Wilcox, Robert W. "Zebu's Elbows: Cattle Breeding and the Environment in Central Brazil, 1890-1960" in Territories, commodities, and knowledges: Latin American Environmental History in the Nineteenth and Twentieth Centuries, Ed. Christian Brannstrom. London: Institute for the Study of the Americas 2004, pp. 218–246. Linnaeus, C. 1758. Systema Naturae per regna tria naturæ, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis, Tomus I. Editio decima, reformata. Holmiæ: impensis direct. Laurentii Salvii. i–ii, 1–824 pp DOI: 10.5962/bhl.title.542: 72.
Kategória:Szarvasmarha Kategória:Tülkösszarvúalfajok Kategória:Háziasított állatok Kategória:A 18. században leírt alfajok