Keith Floyd (Reading, 1943. december 28. – Bridport, Dorset, 2009. szeptember 14.) brit sztárszakács, televíziós személyiség, vendéglős volt. Sajátos, humorral teli egyénisége, eredeti magatartása és persze szakértelme lenyűgözte világszerte vetített tévésorozatai nézőit.
22 évesen nyitott először bisztrót Bristolban, majd még több éttermet, köztük egyet Franciaországban. Üzleti ügyetlensége miatt szép lassan kénytelen volt ezeket eladni. Tévészereplőként a BBC egy producere fedezte fel, amikor egy bisztrót nyitott a tévé épülete mellett. Első sorozata azonnal siker lett.
Több mint 20 szakácskönyvet írt. Önéletrajzi műve, a Rázva, nem keverveA cím egy James Bond mondás megjelent magyarul is.
Műsoraiban mindenki számára érthetően és humorral beszélt – kezében az elmaradhatatlan borospohárral. A szakácsműsorok közül elsőként nem egy berendezett stúdióban sütött, főzött, hanem kiment a szabadba, a világba – az afrikai szavannáktól a brazíliai őserdőkig.
Magyarul megjelent művei Serpenyőn túl; ford. Résch Éva; Park, Bp., 2003 Floyd főz. Örökzöld finomságok a világ minden tájáról; ford. Orzóy Ágnes; Park, Bp., 2003 Floyd mediterrán kalandozásai; ford. Szűr-Szabó Katalin, szerk., jegyz. Majoros Klára; Park, Bp., 2004 Floyd receptek Indiából; fotó Kim Sayer, ford. Sóvágó Katalin, szerk., jegyz. Majoros Klára; Park, Bp., 2005
Források 168 óra
Jegyzetek
Kategória:Brit szakácsok Kategória:1943-ban született személyek Kategória:2009-ben elhunyt személyek Kategória:Médiaszemélyiségek Kategória:Readingiek