A savanhidridek olyan szerves vegyületek, amelyekben két acilcsoport kapcsolódik ugyanahhoz az oxigénatomhoz. A savanhidridek két fajtája különböztethető meg az oxigénatomhoz kapcsolódó acilcsoportok alapján: az egyszerű savanhidridekben a két acilcsoport azonos, míg a vegyes savanhidridekben különbözőek. A savanhidridek fajtái aszerint is csoportokra oszthatók, hogy szerves vagy szervetlen savakra vezethető-e vissza molekulájuk. Ennek függvényében a karbonsavakat rendre a karbonsav-anhidridekhez, vagy a szervetlen savanhidridekhez lehet sorolni.
A fenti IUPAC definíción kívül a savanhidridekre másféle meghatározás is létezik. E szerint a savanhidridek olyan vegyületek, melyekből víz hatására sav keletkezik. Ennek értelmében olyan vegyületek (pl. szén-dioxid) is savanhidridnek számíthatnak, amelyeknek nincs oxigénhez kapcsolódó két acilcsoportjuk.
Tulajdonságok A savanhidridek erélyes acilezőszerek.
Karbonsav-anhidridek A karbonsav-anhidridek −C(=O)−O−C(=O)− funkciós csoportot tartalmaznak. Előállításuk történhet többféle módon is, leggyakrabban az alábbiak szerint:
karbonsav + karbonsav reakciójával karbonsav + ecetsav-anhidrid reakciójával karbonsav + karbonsavhalogenid reakciójával karbonsav + ketén reakciójával reakciójával karboxilát + karbonsavhalogenid reakciójával
Szervetlen savanhidridek A szervetlen savanhidrid olyan savas oxidra utal, amely vízzel reagálva szervetlen oxosavat képez (vagyis olyan szervetlen savat, amelynek savcsoportja oxigént tartalmaz), vagy bázissal reagálva szervetlen sót alkot. Szervetlen anhidridekből a foszforsav-anhidridek széles körben ismertek.
Felhasználásuk A savanhidrideket laboratóriumi, és ipari környezetben is alkalmazzák acilezőszerként. Felhasználják festékek, ragasztók, gyanták gyártásához, illetve a gyógyszeriparban is használatos.
Jegyzetek
Kategória:Savanhidridek