Betty Crocker egy márka és kitalált karakter, akit ételek és receptek reklámkampányaiban használnak. A karaktert a Washburn-Crosby Company alkotta meg 1921-ben, hogy személyre szabott válaszokat adjon a fogyasztók termékeivel kapcsolatos kérdésekre. 1954-ben General Mills vezette be a piros kanál logót az aláírásával, és ezt a logót elhelyezte a Gold Medal liszt, a Bisquick és a süteménykeverék csomagolásán. Betty Crocker portréja nyomtatott hirdetéseken, termékcsomagolásokon és szakácskönyveken is megjelenik.
A karaktert 1921-ben alkották meg egy egyedi, a Saturday Evening Postban megjelent Gold Medal Flour promóciót követően. A hirdetésben a fogyasztókat arra kérték, hogy töltsenek ki egy kirakós játékot, és küldjék el az akkori Washburn-Crosby Company-nak, a későbbi General Mills-nek, Minneapolisba, Minnesotába. Cserébe egy liszteszsák alakú tűpárnát kaptak. A 30 000 kirakott rejtvény mellett több száz, főzéssel kapcsolatos kérdésekkel teli levél is érkezett.
Felismerve, hogy a háziasszonyok különösen igénylik a tanácsokat egy másik nőtől, a cég reklámosztálya meggyőzte az igazgatótanácsot, hogy alkossanak egy olyan személyiséget, amelyet a levelekre válaszoló nők mind felhasználhatnak a válaszaikban. A Betty nevet azért választották, mert vidám, amerikai névnek tartották. A Crocker vezetéknévvel párosították, William Crocker, a Washburn Crosby Company igazgatójának tiszteletére.
Betty Crocker portréját először 1936-ban rendelték meg. Azóta hétszer frissítették, tükrözve a divat és a frizurák változásait.
Az amerikai kulturális ikonként emlegetett Betty Crocker képe több generáción átívelt, alkalmazkodva a változó társadalmi, politikai és gazdasági áramlatokhoz. A nyomtatott, rádiós és digitális médiában megjelent reklámkampányok mellett számos kulturális utalást kapott filmekben, irodalomban, zenében és képregényekben.
Létrejötte jobbra|bélyegkép|Betty Crocker képe egy ananászos süteménykeverék doboz hátulján, Új-Zéland, 1940-70-es évek A Betty Crockert 1921-be Washburn-Crosby és Bruce Barton reklámszakemberek hozták létre. Crocker alapjait a Franklin College-ból – ahol Barton is tanult – származó sous-séf adta, aki finom, bár kissé száraz péksüteményeket készített a menza számára. Marjorie Husted felügyelete alatt Betty Crocker imázsa egy ikonná vált a General Mills számára. 1928-ban a Washburn Crosby egyesült más malomipari vállalatokkal, és megalakította a General Millst.
1924-ben Crocker hangot kapott a The Betty Crocker Cooking School of the Air című műsor debütálásával egy minneapolisi rádióállomáson. Ez volt az ország első rádiós főzőműsora. Blanche Ingersollt, majd Hustedet választották Betty Crocker megformálására. A műsor népszerűnek bizonyult, és végül országosan sugározták az NBC Rádióban, Agnes White Tizard mint Betty szerepében. A következő három évtizedben a nők névtelenül alakították Betty Crockert a rádióban és a főzőiskolákban.
1929-ben vezették be a Betty Crocker kuponokat. Lisztes zacskókba voltak megtalálhatóak, és csökkenteni lehetett velük az Oneida Limited evőeszközök árát. 1932-re ez a rendszer annyira népszerűvé vált, hogy a General Mills egy teljes evőeszközkészletet kezdett kínálni; a mintát „Barátságnak” nevezték el (később „Medality”-re nevezték át). 1937-ben a kuponokat a csomagolások külsejére nyomtatták, amelyeken az állt, hogy a vásárlók „takarítsanak meg és váltsák be őket hatalmas megtakarításokért a katalógusunkban található finom konyhai és lakberendezési kiegészítőkre”.
A karakter 1937-ben debütált a csomagoláson, a Softasilk süteményliszten. A név számos Gold Medal termékben megjelent, de először 1941-ben jelent meg márkanévként leveskeverékeken.
Szakácskönyvek 1930-tól a General Mills puhafedeles receptkönyveket adott ki, köztük 1933-ban Betty Crocker 101 finom bisquick- kreációját, amelyeket ismert, kedves háziasszonyok, híres séfek, kiváló ínyencek és a filmvilág okos hírességei készítettek és szolgáltak fel.
A Betty Crocker szakácskönyve a sokoldalú sütésről a háborús idők főzési szempontjainak ismertetésére szolgált.
1950-ben jelent meg az első keményfedeles receptkönyv, Betty Crocker Picture Cookbook címmel. Agnes White Tizard táplálkozási szakértő írta.
2005-ben jelent meg a Betty Crocker szakácskönyv 10. kiadása, valamint egy spanyol / angol kétnyelvű könyv, amely a leggyakoribb recepteket gyűjti össze a spanyolul beszélő olvasók számára, akik amerikai stílusú ételeket szeretnének készíteni. A 11. kiadás gyűrűskönyv formátumban jelent meg 2011-ben. Legalább 17 további Betty Crocker receptgyűjtemény is megjelent 2015-ben.
Média Betty Crocker műsorai először 1924-ben jelentek meg a helyi rádióállomásokon. Az első hálózati Betty Crocker -közvetítés az NBC- n volt 1926-ban. A műsor 1953-ig maradt a hálózati rádióban; az idő nagy részében a műsor az NBC-n vagy a CBS- en volt, de 1947 és 1953 között az ABC- n is ment.
Betty Crockert több színésznő is megformálta, köztük Marjorie Husted húsz éven át a rádióban, valamint Adelaide Hawley Cumming a televízióban 1949 és 1964 között.
1949-től Adelaide Hawley Cumming színésznő hosszú évekig alakította Betty Crockert. Több éven át szerepelt a George Burns és Gracie Allen Showban, sőt, saját tévéműsora is volt, Betty Crocker Star Matinee néven. Szerepelt a CBS csatorna első színes reklámjában is, amelyben egy „rejtélyes gyümölcstortát” sütött. Hawley 1964-ig folytatta Betty Crocker megformálását.
Betty Crocker portréját először 1936-ban rendelték meg, egy „anyai képet”, amely „több Otthoni Szolgálat tagja vonásait ötvözte”, és amelyet Neysa McMein festett. Az évek során finom változásokon esett át, de mindig illeszkedett a General Mills amerikai háztartásbeliről alkotott kulturális felfogásához — hozzáértő és gondoskodó. Betty Crocker 1996-os portréját a General Mills szerint részben „75 különböző hátterű és korú nő számítógépes kompozitja” ihlette. Ezeket a portrékat mindig festették, soha egyetlen valódi személy sem pózolt modellként.
1945-ben a Fortune magazin Betty Crockert Amerika második legnépszerűbb nőjének nevezte; Eleanor Rooseveltet nevezték meg az első helyen. Ugyanebben az évben a Fortune „leleplezte” Betty Crockert, mint kitalált teremtményt, „hamisítványnak” és „csalónak” nevezve.
Örökség jobbra|bélyegkép|Betty Crocker Drive, Minnesota A General Mills központjának otthont adó Minneapolis külvárosában, Golden Valleyben van egy Betty Crocker Drive nevű utca.
2006-ban Betty Crocker katalógusüzlete megszűnt minden árukészletével leakciózva. A pontok 2006. december 15-ig voltak beválthatók. Ezt követően a fel nem használt pontok egy rövid ideig kedvezményekre válthatók voltak egy rövid életű weboldalon.
Termékek
Bac-Os (2016-ban megszüntetve) Betty Crocker Brownie szelet Betty Crocker Szakácskönyv Betty Crocker sütőkeverékek Fruit Roll-Ups Betty Crocker konzerv cukormáz Bowl Appetit polcon tartható főételek Betty Crocker Soda Licious (megszüntetve) Torta- és desszertdíszítő termékek Dunk-a-roos Fruit by the Foot Fruit Gushers Potato Buds instant burgonyapüré "Shake and make" palacsinta keverék Warm Delights mikrosütőben elkészíthető desszertek
Jegyzetek
Fordítás
További olvasmányok
Crocker, Betty. Betty Crocker's Picture Cook Book. New York: McGraw-Hill and General Mills, 1950 (first edition of the "Big Red" cookbook). Dunning, John. On the Air: The Encyclopedia of Old-Time Radio. Oxford University Press, 1998. ISBN 0-19-507678-8. Gray, James. Business Without Boundary: The Story of General Mills. Minneapolis: University of Minnesota Press, 1954 (scholarly history of General Mills, including the invention of Crocker). Marks, Susan (2007). Finding Betty Crocker: The Secret Life of America's First Lady of Food University of Minnesota Press. ISBN 978-0-8166-5018-7. (Popular book.) Shapiro, Laura. "Is She Real?" In Something from the Oven: Reinventing Dinner in 1950s America, 169–209. New York: Viking, 2004. (Chapter on Betty Crocker in a popular book with footnotes.)
További információk
Works by Betty Crocker at LibriVox (public domain audiobooks)
Kategória:Az Amerikai Egyesült Államok kultúrája Kategória:Lapok ellenőrizetlen fordításokkal