Benkő B. László (született Benkő László; Hódmezővásárhely, 1964. november 1. – uo., 2026. június 28.) magyar helytörténész, gasztronómiai szakíró és előadó. Munkásságának középpontjában Hódmezővásárhely és a Dél-Alföld gasztronómiai, vendéglátás-történeti, helytörténeti és nyelvi örökségének kutatása, dokumentálása és népszerűsítése állt.
Életpályája
Hódmezővásárhelyen született. Vendéglátóipari végzettséget szerzett, majd több mint húsz éven keresztül dolgozott a vendéglátásban. Az 1980-as évektől kezdődően foglalkozott Hódmezővásárhely vendéglátásának és gasztronómiai hagyományainak kutatásával.
Kutatásai során levéltári dokumentumokat, korabeli sajtóanyagokat, iparlajstromokat, fényképeket és egyéb helytörténeti forrásokat dolgozott fel. Különösen Hódmezővásárhely vendéglátásának története, a csárdák, vendégfogadók, valamint a helyi gasztronómiai hagyományok foglalkoztatták.
Számos könyvet publikált Hódmezővásárhely gasztronómiájáról és helytörténetéről. Műveiben a vásárhelyi ételek, italok, vendéglátóhelyek, valamint a helyi kulturális hagyományok történetét dolgozta fel. Ismertebb kötetei közé tartozik a Nagy Hódmezővásárhelyi Szakácskönyv, a Falatok, morzsák, kortyok, az Új vásárhelyi ízök című sorozat, továbbá a vásárhelyi bor-, pálinka- és sörtörténetet bemutató kötetei.
A helytörténeti kutatás mellett aktív szerepet vállalt Hódmezővásárhely kulturális és civil életében. Több éven át vezette a Szeremlei Társaságot, haláláig pedig a Wass Albert Irodalompártoló Egyesület elnöke volt. Rendszeresen tartott helytörténeti előadásokat, közreműködött a városi könyvtár rendezvényein, valamint fontosnak tartotta a vásárhelyi ö-ző nyelvjárás megőrzését és népszerűsítését. Fülöpné Rákos Évával közösen szervezte az ö-ző nyelvjárási pályázatot, és kezdeményezte, hogy a „vásárhelyi magyar” felvételt nyerjen a Csongrád-Csanád Vármegyei Értéktárba.
Életének utolsó éveiben Hódmezővásárhely és környéke mintegy háromszáz éves csárdatörténetének feldolgozásán dolgozott. A kutatás eredményeként elkészült egy nyomdakész kézirat, amelynek megjelenését azonban már nem érhette meg.
Jegyzetek
Kategória:1964-ben született személyek Kategória:2026-ban elhunyt személyek Kategória:Hódmezővásárhelyiek Kategória:Magyar helytörténészek Kategória:Magyar gasztronómiai szakírók