bélyegkép|250px|jobbra|Lukács István Oscar-díjas séfElhunyt Lukács István háromszoros Oscar-díjas séf turizmus.com, 2020. szeptember 29. A szakács az a személy, akinek a munkája a fogyasztásra szánt étel elkészítése.
Csoportosítás bélyegkép|250px|Szakácstanulók Párizsban Egy szakács a megfelelő kritériumoknak eleget téve dolgozhat mint: magánszemélyeknél munkát vállaló: privát séf, privát szakács vagy magánszakács (a megrendelő igényeinek megfelelően megtervezi az étrendet, beszerzi a nyersanyagokat, elkészíti és professzionális módon tálalja az általában többfogásos menüt, amit pincérek szolgálnak fel; egy családnál vagy személynek dolgozik, akár állandó alkalmazott is lehetSzűcs László (Cheflaszlo): Magán- és a személyi szakács Amerikában, torzsasztal.com - 2007. augusztus 18.) személyi szakács (legfőbb különbség a privát séfhez képest, hogy több családnál – akár a hét minden napján máshol – dolgozik) catering szakács éttermi szakács intézményi szakács attól függően, hogy hol látja el feladatát.Chris Welsh: Private Chef vs. Personal Chef: What’s the Difference?, secret-ingredient.com - 2017. május 31.
A szakácsokat lehet titulus szerint is csoportosítani – éttermek, vendéglátó-ipari egységek legmagasabb beosztású szakácsa a séf vagy konyhafőnök –, vagy végzettség alapján – a legkiválóbbak mesterszakács vizsgát tehetnek –, illetve szakosodhatnak egy-egy területre (például mint cukrász, pizzakészítő, meleg-, hidegkonyhai szakács stb.) is.Nemzeti Pályaorientációs Portál: Szakács , konyhafőnök, séf (hozzáférés: 2018. január 21.)
Étteremben
Források
További információk
Zen szakács.lap.hu - linkgyűjtemény Szakács.lap.hu - linkgyűjtemény
Kapcsolódó szócikkek Híres szakácsok listája Híres magyar szakácsok listája Konyhai személyzet
Kategória:Gasztronómia Kategória:Foglalkozások