A magnézium-oxid (vagy más néven égetett magnéziaA Pallas nagy lexikona vagy E530) a magnézium oxigénnel alkotott vegyülete, mely általában fehér por formájában fordul elő. A magnézium és az oxigén között ionos kötés található. A magnézium égetésével könnyen előállítható. A folyamat vakító, fehér láng kíséretével jár. Erősen higroszkópos, ezért nedvességtől elzárt helyen kell tárolni. Vízzel érintkezve magnézium-hidroxiddá (Mg(OH)2) alakul.
Elnevezés Az IUPAC szerinti magyar kémiai nevezéktanban magnézium-oxid a neve. Köznapi elnevezése magnézia vagy égetett magnézia. A nyelvújításkori, mára elavult kémiai nevezéktanban a keserűföld, keserföld, keseréleg neveket használták. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben használt (latin) neve: Magnesii oxidum. Európai uniós élelmiszeradalékanyag-száma: E530. Kozmetikumokon használt (INCI) név: Magnesium Oxide.
Felhasználása a gyógyszeriparban gyomorsavmegkötőként, magnézium bevitelére, valamint rövid távú hashajtóként alkalmazzák (mellékhatásként hányinger léphet fel) könyvek védelmére is használható egyes elektromos kábelekben szigetelőanyagként alkalmazzák olvasztótégelyek bevonataként is használható tűzálló építőanyagok fontos összetevője elektromos fűtőtestekben is előfordulhat megtalálható néhány infravörös optikai eszköz üveganyagában
Élelmiszeripari alkalmazása Általában savanyúságot szabályozó anyagként, és csomósodást gátló szerként alkalmazzák. Elsősorban kakaót tartalmazó termékekben, valamint pékárukban fordulhat elő. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, de nagy mennyiségben hashajtó hatású.
Jegyzetek
Egyéb külső források https://web.archive.org/web/20060223005425/http://www.npi.gov.au/database/substance-info/profiles/51.html http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/medmaster/a601074.html https://web.archive.org/web/20060526045620/http://www.cmmp.ucl.ac.uk/~ahh/research/crystal/mgo.htm https://web.archive.org/web/20060628083148/http://www.ceramics.nist.gov/srd/summary/ftgmgo.htm https://web.archive.org/web/20071027050115/http://www.electro-optical.com/bb_rad/emissivity/matlemisivty.htm http://www.food-info.net/uk/e/e530.htm
Kategória:Szervetlen magnéziumvegyületek Kategória:Oxidok Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok Kategória:Szervetlen bázisok