La Malvasia di Cagliari è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.
Caratteristiche organolettiche colore: giallo paglierino tendente al dorato. odore: profumo intenso, delicato, caratteristico. sapore: dolce, alcoolico con retrogusto amarognolo di mandorle tostate.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione Provincia, stagione, volume in ettolitri Cagliari (1990/91) 138,5 Cagliari (1991/92) 272,53 Cagliari (1992/93) 428,39 Cagliari (1993/94) 574,36 Cagliari (1994/95) 342,54 Cagliari (1995/96) 219,37 Cagliari (1996/97) 136,91 Oristano (1996/97) 17,1
Categoria:Vini DOC della città metropolitana di Cagliari Categoria:Vini DOC della provincia di Oristano Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia di Sardegna