Il cerfoglio selvatico (Chaerophyllum hirsutum L., 1753) è una pianta della famiglia delle Apiacee, diffusa in Europa.
Descrizione È una pianta erbacea emicriptofita scaposa alta da 40 a 120 cm, con fusto eretto, ramificato, più o meno ricoperto di peli. Le foglie sono glabre o con radi peli, picciolate, pennatosette, a lobi irregolari. L'infiorescenza è una ombrella a 8-12(20) raggi con fiori da bianchi a rosa. Il frutto è una capsula bruna, di 6–12 mm, affusolata.
Distribuzione e habitat Il tipo corologico è orofita sud europeo. È diffusa dalla penisola iberica al Caucaso. In Italia è presente in quasi tutte le regioni, con l'eccezione di Puglia, Sicilia e Sardegna.
Predilige gli ambienti umidi, dal livello del mare sino a 2400 m di altitudine.
Tassonomia Sono note le seguenti sottospecie: Chaerophyllum hirsutum subsp. hirsutum Chaerophyllum hirsutum subsp. magellense (Ten.) Pignatti
Varietà: C. hirsutum subsp. hirsutum var. calabrìcum (Guss.) Paoletti
Note
Bibliografia
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Collegamenti esterni
Categoria:Apiaceae Categoria:Taxa classificati da Linneo Categoria:Taxa descritti nel 1753