L'esperetina è un flavanone. È la forma agliconica dell'esperidina. Isolata nel 1928 per idrolisi dell'esperidina. Shinoda, J. & Kawagoye, M. (1928): Polyhydroxychalcones, polyhydroxyhydrochalcones and polyhydroxyflavanones. III. Synthesis of hesperetin. In: Yakugaku Zasshi. Bd. 48, S. 938–941.
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