下鴨茶寮（しもがもさりょう）は、京都府京都市左京区下鴨宮河町に所在する料亭。
概要 1856年（安政3年）、世界遺産である下鴨神社の参道に「水車茶屋」として創業した。創業者の佐治家は代々下鴨神社の包丁人を務め、同神社への献上料理や、天皇の勅使に供する「勅使膳」などの調理を担ってきた歴史を持つ。現在は、茶懐石を基本とした京料理を提供する。
店舗は高野川に面し、比叡山を望む景勝地に位置する。敷地内には築100年を超える日本庭園があり、数寄屋造りの建築様式を保持している。
小山薫堂の就任以降は「伝統とは革新の連続である」として、伝統的な料亭運営のほか物販事業やブライダル事業などの多角化を進め、百貨店やオンラインショップでの惣菜・贈答品販売も行う。
沿革 1856年（安政3年）：下鴨神社の参道にて創業。 1959年（昭和34年）：株式会社下鴨茶寮を設立。 2012年（平成24年）：放送作家・脚本家の小山薫堂が代表を務める株式会社オレンジ・アンド・パートナーズが経営を継承。小山が代表取締役社長（後に会長）に就任。 2022年3月（令和4年）：INCLUSIVE Holdingsが親会社であるオレンジを子会社化したことにより、当社も同社の傘下に入った。 2025年10月（令和7年）：オレンジがオレンジ・アンド・パートナーズに吸収合併。 2026年4月28日（令和8年）：京都ポルタ駅ビル2階に新店舗を開店。
脚注
外部リンク