right|thumb|ベジタリアンのチョレント チョレント（, , , ハンガリーのイディッシュ語:, , tshont, tsholnt）は、肉・豆・野菜をとろ火で煮た安息日の料理である。
名称 チョレントはアシュケナジム系のイディッシュ語であるが、当然世界各地に様々な呼び方がある。
イエメン・ユダヤ人 ハリス Haris イラク タビート Tabit クルディスタン マトフォニヤ Matphonia 北アフリカ（ユダヤ・アラビア語） シャヒーナ Shahina / デッフィーナ Deffina ラディーノ語（ユダヤ・スペイン語） ハミナード Chaminado セファルディムのヘブライ語 ハミーン Chamin
関連項目 ハミーン（ヘブライ語） Chamin
外部リンク Jewish Food: Recipes for Kosher Cholent and Hamin Shalet Rishon-Rishon (語源) Cyber Kitchen (レシピ)