Баларат битер е австралиско пиво со 4,9% (абв), првично приготвено во Баларат, Австралија од страна на Баларат битер компани. Баларат Битер и неговите иконски слики на Баларат Берти имаат посебно место во срцето на викторијанците кои сакаат пиво.
Историја Пивото е од сортата со горчливо врвно ферментирано, и традиционално се продавало во шишиња со долг врат од 750 мл, со етикетата со ликот „Баларат Берти“, кој бил зачнат во 1926 година на патување со воз меѓу Мелбурн и Сиднеј од страна на Баларат кој бил директор на компанијата за пиво и рекламната агенција.
Одделот за пиво на Баларат битер компани бил откупен од Карлтон и Јунајтед Бруерис во 1989 година, а операциите за флаширање Баларат последователно биле затворени. Самата компанија за пиво „Баларат“, одборот на директори и сопственоста на 160 пабови низ Викторија продолжиле сè додека не биле преземени од Групацијата Фостер во 1997 година со откуп на преостанатите акции.Australian Beers' History of CUB
Ограничени изданија Во декември 2006 година, по барање на екипажот на фрегатата од класата Анзак, (која ја користи карикатурата на „Баларат Берти“ од етикетата како маскота Bertie sets sail again (via Internet Archive) до Кетрин Кинг, членка на парламентот што ја претставувало дивизијата на Баларат, создала ограничена серија на пиво. Почетното издание од 40 палети (115.200 поединечни лименки) било распродадено во рок од неколку дена од објавувањето, со 1 долар од секоја плоча донирана на добротворните организации на Јунајтед Веј. Набргу потоа било објавена втора серија од 50 палети.
Во ноември 2011 година, уште едно ограничено издание на пивото било приготвено, при што 300 буриња биле дистрибуирани помеѓу 26 лиценцирани простории во Баларат за викендот на Баларат Куп. Следниот месец била достапна ограничената понуда на лименки.
Поврзано
Список на пиварници во Австралија
Наводи
Надворешни врски
Официјален сајт на Foster's Group Официјална локација на Кралската австралиска морнарица на HMAS Ballarat https://www.danmurphys.com.au/product/DM_710493/ballarat-bitter-375ml
Категорија:Пиво