Макхан Бада е традиционален десерт со потекло од индискиот потконтинент. Познат е и како Балусаахи и е сличен на глазирана крофна во однос на состојките, но се разликува по текстура и вкус. Макхан Бада, исто така, наликува на Раџастанските Бати во однос на големината и подготовката, но повеќе наликува на Меду Вада во однос на формата. Во Јужна Индија слично печиво е познато како бадуша.
Подготовка Макхан бада се направени од многу рафинирано брашно и се пржат во прочистен путер, а потоа се потопуваат во шеќерен сируп.
Поврзано
Список на видови крофни Раџастанска кујна Пакистанска кујна Индиска кујна Индиски слатки
Наводи
Категорија:Крофни Категорија:Индиска кујна Категорија:Пакистанска кујна