Гликоген фосфорилаза е ензим од групата на фосфорилази ().
Механизам
Гликоген фосфорилазата го разложува гликогенот на гликозни подединици:
(α-1,4 гликогенски синџир)n + Pi ⇌ (α-1,4 гликогенски синџир)n-1 + α-D-гликоза-1-фосфат.
Структура Гликоген фосфорилаза мономерот е голема белковина, составен од 842 аминокиселини со маса од 97.434 kDa во мускулните клетки. Иако ензимот може да постои како неактивен мономер или тетрамер, биолошка активност покажува како димер составен од две идентични подединици.
Поврзано Гликогенолиза
Наводи
Категорија:Ензими Категорија:Гени на хромозомот 11 Категорија:Гени на хромозомот 20 Категорија:Гени на хромозомот 14