thumb|right|300px|Растегаи
Растегаи е вид руски пирог со отвор во горниот дел.
Историја Јадењето било многу популарно во царска Русија.
Информации Полнењето обично содржи риба, но може да содржи и месо, црн дроб, ориз или печурки.
Отворот во јадењето растегаи се користи за додавање супа во полнењето.
Во литературата Јадењето се споменува во Мртви души на Николај Гогољ и во Москва и Московјаните на Владимир Гилјаровски.Леонид Зданович. Кулинарный словарь, Расстегай. Москва: Вече, 2001, (Leonid Zdanovich. Culinary dictionary, "Rasstegai". Moscow: Veche, 2001; in Russian) Rasstegai: The pie proudly served by Moscow innkeepers. Russia Beyond
Наводи
Категорија:Руска кујна