Spinatvekstar er ulike grønsaktypar med blad som kan brukast til i rå eller kokt tilstand, som spinat, brennesle, karvekål, nyzealandsk spinat, rankspinat og ulike typar melde, syre og betar.
Spinatvekster Namn Vitskapleg namn Bilde Planteslekt/gruppe brennesle Urtica dioica 140px hagemelde Atriplex hortensis 140px karvekål Carum carvi 140px mangold Beta vulgaris circla 140px Beteslekta meldestokk Chenopodium album 140px Meldeslektanyzealandsk spinat Tetragonia tetragonioides 140px Aizoaceae-familienportulakk Portulaca oleracea 140pxrankspinat/malabarspinat Basella alba 140px spinat Spinacia oleracea 140px stjernemelde Hablitzia tamnoides 140px strandbete Beta vulgaris ssp. maritima 140px Beteslekta sukkerbete Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima 140px Beteslekta
Kjelder
«spinatvekst» , Norsk Landbruksordbok (Det Norske Samlaget, 1979) «Gratis grønt i grøftekanten», Aftenposten.no
Kategori:Grønsaker