Пшеничников — русская фамилия. Женская форма — Пшеничникова.
Известные носители:
Пшеничников, Анатолий Егорович (1945—2021) — украинский политик, народный депутат Украины. Пшеничников, Виталий Георгиевич (1951—2016) — советский и российский государственный и партийный деятель, директор АКО «Синтез». Пшеничников, Вячеслав Васильевич (род. 1960) — российский поэт, прозаик, драматург, журналист, бизнес-аналитик, философ. Член Союза российских писателей. Пшеничников, Вячеслав Константинович (род. 1943) — молдавский советский государственный и коммунистический деятель, 2-й секретарь ЦК КП Молдавии. Пшеничников, Дмитрий Владимирович (род. 1965) — российский архитектор, член Союза архитекторов России, лауреат Государственной премии Российской Федерации. Пшеничников, Константин Вячеславович (род. 2000) — российский борец вольного стиля. Пшеничников, Леонид Николаевич (род. 1949) — российский инженер-проектировщик систем сигнализации и связи на железной дороге. Пшеничников, Николай Андреевич (1924—1986) — советский военный. Участник Великой Отечественной войны. Герой Советского Союза, старший лейтенант.
Пшеничникова, Наталья Ростиславовна (1934—1995) — советская волейболистка. Пшеничникова, Раиса Ивановна (род. 1945) — кандидат педагогических наук, профессор, заслуженный работник культуры РФ.