Календула полевая (Calendula arvensis L.) — вид цветковых растений семейства астровые (Asteraceae). От — «полевой».
Описание Однолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Ветвистые стебли листовые с цветочными корзинами. Нижние листья лопатчатые, на коротких ножках. Листья очередные продолговатые, покрытые волосками. Цветочные корзинки имеют диаметр обычно от 1 до 2 (часто до 3,5) см. Широкая колоколовидная оболочка выполнена из зелёных прицветников. Цветки, как правило, лимонно-жёлтые, редко золотистые. Лучевые (наружные) цветы имеют длину от 7 до 12 мм.
Цветет с апреля по октябрь в центральной Европе, в Средиземноморье иногда в течение года. Число хромосом 2n=44.
Распространение Родина: Северная Африка: Алжир; Египет; Ливия; Марокко; Тунис. Азия: Туркменистан; Кипр; Израиль; Иордания; Ливан; Сирия; Турция. Кавказ: Армения; Азербайджан; Грузия. Европа: Украина — Крым; Бельгия; Германия; Венгрия; Швейцария; Албания; Босния и Герцеговина; Болгария; Хорватия; Греция; Италия; Македония; Черногория; Румыния; Сербия; Словения; Франция; Португалия [вкл. Мадейра]; Гибралтар; Испания [вкл. Канарские острова]. Натурализованный во многих странах мираFlora of North America, Calendula arvensis Linnaeus, Sp. Pl. Ed. 2,. 2: 1303. 1763. Altervista Flora Italiana, Fiorrancio dei campi Calendula arvensis (Vaill.) L. includes photos and European distribution map.
Населяет обработанные поля, виноградники, растет на солнечных лугах, по краям дорог и посевных площадей, на высоте до 1400 м над уровнем моря.
Применение Цветочные бутоны бархатцев и календулы можно мариновать в уксусе до того, как они раскроются. Их также можно обжаривать в качестве гарнира к жареному мясу. Цветы улучшают вкус салатов. Лепестки также можно собрать и добавить в последнюю минуту к рису и макаронам. Они придают цвет и приятную, непритязательную горьковато-сладкую нотку.
Календулы полевые обладают теми же лечебными свойствами, что и календула лекарственная. Её листья обладают потогонным действием, а цветы — спазмолитическим, стимулирующим менструальный цикл, а также оказывают лечебное действие.
Галерея
Примечания
Ссылка Flora Vascular GRIN-Global Web v 1.9.4.2
Категория:Астровые (подсемейство) Категория:Флора Северной Африки Категория:Флора Азии Категория:Флора Кавказа Категория:Флора Европы Категория:Лекарственные растения Категория:Пряности