Acrocomia aculeata — дерево рода семейства , произрастяющее в неотропиках.

Описание

Acrocomia aculeata — пальма, достигающая высоты 15-20 м, диаметр ствола может составлять до 50 см; ствол покрыт множеством тонких чёрных шипов длиной 10 см, отличающихся исключительной остротой. Обычно эта пальма вырастает до 10-15 м в высоту. Листья перистые, длиной 3-4 м, состоят из множества узких сегментов длиной 50-100 см. Черешки листьев также покрыты шипами. Цветки мелкие, собраны в крупное разветвлённое соцветие длиной 1,5 м. Плод представляет собой желтовато-зелёную костянку диаметром 2,5-5 см. Внутренняя оболочка плода (эндокарпий) очень прочная; внутри неё обычно находится одно тёмно-коричневое ореховидное семя диаметром 1-2 см. Внутренняя часть семени (эндосперм) представляет собой сухую белую мякоть, которая на вкус слегка сладковата и напоминает кокос. При созревании плод желтеет и приобретает твёрдую внешнюю оболочку. Мякоть плода слегка сладкая, слизистая и липкая.

Распространение и среда обитания A. aculeata встречается от южной Мексики и Карибского бассейна до Бразилии, где он населяет разнообразные среды обитания, такие как саванна Серраду и атлантические леса. Распространён в Парагвае и северной Аргентине, процветая в средах обитания от лугов до субтропических лесов.

Требования к почве и климату Пальма обильно произрастает как на деградированных, так и на нетронутых участках, хорошо адаптируясь к разнообразным экосистемам. Хотя в целом она лучше развивается на плодородных, богатых глиной почвах и в районах естественных лесов, она способна приживаться и на песчаных, бедных питательными веществами почвах. Значительные популяции этого растения часто встречаются на деградированных лугах с низким содержанием питательных веществ.

Оптимальные климатические условия для пальмы характеризуются умеренными температурами и достаточным количеством осадков. Пальма хорошо развивается в районах со средней годовой температурой 22-28 °C и нуждается в равномерном распределении осадков — в идеале от 1000 до 2000 мм в год. Она способна переносить определенные климатические колебания, но лучше всего растёт в регионах с тёплым и влажным тропическим климатом.

Культивирование Оптимальная агротехника выращивания A. aculeata включает ряд ключевых мероприятий, обеспечивающих здоровый рост и высокую продуктивность. Эта пальма лучше всего развивается на почвах, богатых органикой и питательными веществами, поэтому внесение удобрений необходимо для поддержания здоровья и урожайности растений. Исследования показывают, что оптимальная норма внесения азота составляет примерно 100—150 кг на гектар в год. Удобрения следует вносить дробно в течение вегетационного периода, чтобы удовлетворять потребности растения и предотвращать потери питательных веществ.

Что касается режима увлажнения, то пальме макауба требуется равномерное распределение осадков, однако она способна переносить засушливые периоды при условии обеспечения дополнительного полива по мере необходимости. Для обеспечения оптимального роста рекомендуется плотность посадки 150—200 пальм на гектар; это позволяет каждому растению получить достаточно пространства для развития и эффективного плодоношения.

Экологическая устойчивость и восстановление почв Помимо непосредственного хозяйственного использования, выращивание макаубы оказывает положительное влияние на окружающую среду, особенно при освоении деградированных или малопродуктивных земель. Развитая корневая система растения улучшает структуру почвы, снижает эрозию и повышает влагоудерживающую способность грунта, что делает эту культуру подходящей для проектов по восстановлению почв. A. aculeata может быть интегрирована в агролесоводческие системы, где она создает тень и способствует повышению биоразнообразия в экосистемах плантаций.

Сбор урожая Сроки сбора урожая зависят от региональных и климатических условий. Например, в Коста-Рике сезон сбора обычно приходится на период с июля по август. Плоды макаубы созревают неравномерно; спелые плоды отличаются коричневым экзокарпием и желтоватым мезокарпием. Созревший плод естественным образом падает с дерева. Наиболее распространённый способ сбора — ручной подбор опавших плодов с земли, поскольку специализированная техника для уборки макаубы отсутствует.

Урожайность Acrocomia aculeata — одно из самых масличных растений в мире. Каждое дерево макауба даёт около четырёх гроздей плодов в год; в каждой грозди содержится от 300 до 600 плодов-костянок, масса каждого из которых составляет примерно 66 г. В структуру плода макауба входят эпикарпий (оболочка) (23 % сухого вещества), мезокарпий (мякоть) (46,7 % сухого вещества), эндокарпий (23,8 % сухого вещества) и эндосперм (ядро) (6,3 % сухого вещества).

Урожайность плодов макауба варьируется от 12,8 до 25 тонн с гектара, что соответствует выходу масла до 2 тонн с гектара. Примечательно, что показатели урожайности и физико-химические свойства Acrocomia aculeata существенно различаются в зависимости от региона происхождения. На данный момент коммерческие сорта отсутствуют. Однако в настоящее время ведутся селекционные работы, направленные на реализацию потенциала урожайности и стандартизацию объёмов сбора плодов.

Примечания

Ссылки Acrocomia research at the University of Hohenheim PACSOA: Acrocomia aculeata Project for Neotropical Fruits: Acrocomia aculeata Leuphana Universität, Lüneburg (2013) Macauba — Sustainable Palm Oil

Категория:Арековые Категория:Флора Южной Америки Категория:Флора Центральной Америки