Копытень канадский () — травянистое вечнозелёное растение; вид рода семейства Его не следует путать с близкородственным видом Asarum reflexum или разновидностью A. acuminatum.
Растение образует густые колонии в подлеске лиственных лесов на всей территории своего естественного ареала в восточной части Северной Америки. В штате Мэн охраняется как вид, находящийся под угрозой исчезновения, из-за потери среды обитанияMaine Department of Inland Fisheries and Wildlife, "Maine’s Wildlife Action Plan, " September 2015, https://www.maine.gov/ifw/docs/2015%20ME%20WAP%20Element%201_FINAL.pdf .. Исторически коренные американцы использовали его в кулинарии и медицине, однако современные исследования показывают, что содержащиеся в растении соединения могут вызывать проблемы со здоровьем.
Ботаническое описание
Листья растения бархатистые, почковидные и вечнозелёные, демонстрируя уникальную переливчатость на солнце. Подземные побеги представляют собой неглубоко залегающие мясистые ветвящиеся корневища, образующие плотную кочкуBastin, Edson S. «Structure of Asarum Canadense, L.: Description of Figures.» American Journal of Pharmacy (1835—1907) (Philadelphia, United States), American Periodicals Series II, December 1894, 574..
Растение имеет обоеполые цветки, которые распускаются с апреля по июнь. Они покрыты волосками и имеют три чашелистика. Снаружи цветки от желтовато-коричневых до пурпурных, а внутри более светлые, с заострёнными кончиками и основаниями, сросшимися в чашечку. Внутри цветка находятся две группы тычинок разной длины (разностолбиковость). После опыления цветок развивается в стручок, который при созревании раскрывается, обнажая семена с элайосомами — структурами, поедаемыми муравьями (мирмекохория).
Распространение и размножение Растение формирует плотные колонии в подлеске лиственных лесов на всём своём естественном ареале в восточной части Северной Америки: от Великих равнин на восток до Атлантического побережья и от юго-восточной Канады на юг примерно до линии водопадов Фолл-Лайн на юго-востоке США. Затенённые местообитания способствуют выживанию клониальных побегов (раметов) в течение более длительного времени и появлению генетически уникальных особей. Однако считается, что особи в условиях сильной тени тратят меньше энергии на защиту от травоядных животныхLiang, Yiqing, and Ivana Stehlik. «Relationship between Shade and Herbivory in Asarum Canadense (Wild Ginger).» Journal of Undergraduate Life Sciences 3, no. 1 (2009): 30-32.. Масштабная вырубка лесов в Мэне считается причиной присвоения виду статуса угрожаемого в этом штате.
Основной способ размножения вида — вегетативный, через распространение клонов с помощью корневищ, хотя вид также способен производить генетически отличающиеся сеянцы путём самоопыления. Экземпляры, полученные бесполым путём, способны эффективнее использовать энергию и развивать более крупные листья, но компромиссы между половым и бесполым размножением считаются незначительными. Хотя некоторые локальные популяции находятся под угрозой исчезновения, их можно восстановить даже при небольшой первоначальной высадке растений.
Распространение семян У растений сложились взаимовыгодные отношения с муравьями, поскольку именно эти насекомые являются основными распространителями их семян. Семена приносятся в муравейники, где элайосомы удаляются и скармливаются личинкам. Как только элайосомы съедены, муравьи уносят семена подальше от гнезда во избежание риска распространения грибкаCanner, Judith Elena. «The Population Ecology of Ant-Dispersed Plants in Space and Time.» Ph.D., North Carolina State University, 2010.. Удаление семян от родительского растения помогает снизить риск их поедания хищниками и может поместить их в более оптимальную для прорастания среду. В среднем семена переносятся на расстояние 32-39 сантиметров от родительского растения, хотя сообщалось о случаях переноса на большие расстояния — до 36 метров. Несмотря на то, что семена распространяются преимущественно на короткие дистанции, исследования показывают, что в прошлом они могли преодолевать большие расстояния благодаря крупномасштабным метеорологическим явлениям или птицам. Семена обладают морфофизиологическим покоем и требуют периода как тёплой, так и холодной стратификации. Семена подвергаются умеренному или высокому риску хищничества, в основном со стороны грызунов и слизней.
Химический состав Масло, содержащееся в корневищах и корнях, известно как масло канадского змеиного корня (Canadian snakeroot oil). Хотя оно содержит множество соединений, двумя основными компонентами являются метилэвгенол и линалоолTakeda, Hiroshi. «Constituents of the Rhizome of Asarum Canadense.» Ph.D., University of Illinois at Chicago, Health Sciences Center, 1966. https://www.proquest.com/docview/302220557/citation/6814543EA92A4559PQ/1.. Масло также содержит аристолохиевую кислоту I в высоких концентрациях, которая, как считается, вызывает нефротоксические и канцерогенные эффекты.
Применение Длинные корневища A. canadense исторически использовались коренными американцами в качестве приправы. Запах и вкус масла канадского змеиного корня пряный, и оно применялось во многих ароматических смесях. Однако из-за содержания аристолохиевой кислоты I употребление этого растения в пищу не рекомендуется.
Исторически коренные американцы использовали растение в качестве лекарственного средства для лечения множества недугов, включая дизентерию, проблемы с пищеварением, опухшие груди, кашель и простуду, тиф, скарлатину, нервные расстройства, боль в горле, судороги, одышку, боли в ушах, головные боли, конвульсии, астму, туберкулёз, заболевания мочевыводящих путей и венерические болезни. Кроме того, они использовали его как стимулятор, средство для повышения аппетита, оберег и добавку для усиления действия других травяных сборов. Племена, использовавшие этот вид в медицинских и кулинарных целях, включают чиппева , ирокезов, оджибвеSmith, H.H. 1932. Ethnobotany of the Ojibwe. Bulletin of the Public Museum of the City of Milwaukee 4:3(327—525)., месквакиSmith, H.H. 1928. Ethnobotany of the Meskwaki. Bulletin of the Public Museum of the City of Milwaukee 4:2(175—326)., меноминиSmith, H.H. 1923. Ethnobotany of the Menomini. Bulletin of the Public Museum of the City of Milwaukee 4:1(8-175)., потаватомиSmith, H.H. 1933. Ethnobotany of the Forest Potawatomi Indians. Bulletin of the Public Museum of the City of Milwaukee 7:1-230., чероки, абнаки и микмаковM. Kat Anderson, "Canadian Wildginger, " December 5, 2000, https://plants.usda.gov/DocumentLibrary/plantguide/pdf/pg_asca.pdf. .
В последнее время растение рекомендуют в качестве местного почвопокровного вида, способного переносить тень. Поскольку оно способно размножаться бесполым способом, его можно размножать делением корневищ, на которых присутствует спящая ростовая почка и корни.
Примечания
Категория:Кирказоновые Категория:Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum Категория:Флора Северной Америки Категория:Таксоны растений, описанные Карлом Линнеем