Дюла́к () — французская фамилия.
Известные носители: Дюлак, Анри (1870—1955) — французский математик. Дюлак, Жермен (1882—1942) — французский кинорежиссёр, сценарист и теоретик кино. Дюлак, Жозеф (1827—1897) — французский аббат, ботаник и археолог. Дюлак, Одетт (1865—1939) — французская актриса, певица, писательница и феминистка. Дюлак, Эдмунд (1882—1953) — французский и английский художник-иллюстратор и график.