Сто́йчев — фамилия болгарского происхождения.
Известные носители Стойчев, Александр Николаевич (в монашестве Сильвестр; род. 1980) — епископ Украинской православной церкви, епископ Белогородский, викарий Киевской митрополии, ректор Киевской духовной академии и семинарии. Стойчев, Владимир (1892—1990) — болгарский военачальник, генерал-лейтенант. Стойчев, Димитр (в монашестве Досифей; 1837—1907) — епископ Болгарской Православной Церкви, митрополит Самоковский. Стойчев, Илия (1902—1945) — советский и болгарский военнослужащий. Стойчев, Милош (род. 1987) — черногорский футболист. Стойчев, Пётр (род. 1946) — болгарский боксёр. Стойчев, Пётр (род. 1976) — болгарский пловец. Стойчев, Степан Антонович (1891—1938) — советский филолог, литературовед, ректор. Стойчев, Стойчо Коев (в монашестве Софроний; 1897—1995) — епископ Болгарской православной церкви, митрополит Доростольский и Червенский. Стойчев, Тодор (род. 1920) — болгарский философ, религиовед, государственный и политический деятель.